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一盘“拍黄瓜”让六旬男子进了医院 赶紧转发家庭群
网址:www.cssqt.com 编辑:长沙社区通 时间:2023-06-09

夏天天气热
冰箱仿佛是续命“神器”
无论是新鲜蔬菜瓜果
还是不愿扔掉的剩饭剩菜
啥都往里面塞

最近
67岁的黄大伯(化名)
就因半盘隔夜冷藏的凉拌黄瓜
诱发了感染性休克
差点一脚踏进鬼门关

图片

因为一盘拌黄瓜,进了ICU?

检查显示,黄大伯是严重的细菌感染,初步考虑为细菌感染引发的脓毒血症、感染性休克。脓毒血症,指由感染引发的全身炎症反应综合征,主要表现为寒战、发热、心慌气促等症状。如果延误治疗,则可能造成严重的感染性休克,导致多器官衰竭,死亡率极高。

重要提醒
凉拌菜大多缺乏高温处理
制作过程也容易滋生致病细菌
尤其是气温炎热的夏季
更容易加速细菌繁殖
诱发细菌性感染
因此
夏季食用凉拌菜
最好现做现吃
如果实在吃不完
食用时间最晚不要超过2小时
同时避免在冰箱里放置太久
以便降低细菌集聚污染食物的概率

TAGS:快讯 | 新闻转载:长沙社区通
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