Hi~我是伶小白,一个喜欢挖掘精致美食的长沙女生。
炎炎夏日,除了吃小龙虾,还什么地方值得逛吃逛吃呢?
身边喜欢猎奇的闺蜜跟我说,在梅溪湖国际文化艺术中心大剧院里,她发现了一个精致时尚的浪漫餐厅,冷气十足,环境优美,非常适合跟闺蜜三五好友,一起吃饭、小酌、约会聚一聚哟~


本期小白白也为大家争取到了10份松树下的土鸡店价值282元双人餐福利哟!
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跟着导航走了半天,小白白才终于在扎哈·哈迪德设计的,四处散发着“涟漪”波纹的梅溪湖国际文化艺术中心大剧院右侧,找到了这家藏在艺术中心里面的湘菜小酒馆——“松树下的土鸡店”。
图源:伶小白
门店入口处,一整面墙上挂着满满的纸艺灯笼,煞是好看。灯笼上写了春分、立夏、芒种等24节气的字样及解析,古香古色。随风吹动的灯笼下,摆放着几张竹制桌椅。这种闲情雅致的氛围,仿佛一秒带小白白回到了幼年时坐在外婆家院子里的无忧无虑。
图源:伶小白
随着电动门的开启,小白白仿佛走入了一个摆满了酒水的艺术空间。只见餐厅左右两侧,密密麻麻摆着上百款世界各地的红酒。每一个酒瓶上,都清楚标注着酒水名、产地、价格。
图源:伶小白除了红酒之外,这里还有果酒、啤酒、古风小酒等多种选择。右边的整面墙上,还摆放大大小小20多个、不同颜色的玻璃酒罐子。罐子里,装着他们自己酿造的梅子酒、桑葚等低度果酒。
图源:伶小白喜欢精酿啤酒的小伙伴,也可以试试这里的微醺白桃精酿、比利时小麦原酿精酿、全麦原浆精酿。当然这个满载酒水的小酒馆内,不止有酒。
图源:伶小白

令白白惊喜的是,在这个100多平的湘菜小酒馆里,还摆放了许多艺术品。据了解,由于主理人老余很喜欢看艺术展,所以他在餐厅内的墙壁上和闲置区,还摆放着几十款他从不同艺术家手里收来的艺术作品、艺术装置。
图源:伶小白
有艺术家龙臻色彩鲜明的《当我们吸洗净铅华》等精致油画。也有艺术家薛嘉所设计,倒挂在餐厅正中央的十几款的卡通人物雕塑。来到这,空间仿佛直接翻转。卡通人物雕塑正下方,有一艘摆满了12个大大小小圆球的月亮船。 这一幕让小白白脑海中不禁浮现出“月亮在白莲花般的云朵里穿行”的画面,有种迷乱的艺术美。
图源:伶小白
而餐厅中的投影仪上,周杰伦的《最长的电影》等歌曲,正在静静播放。
图源:伶小白
点单之后,约莫十几分钟,开始陆陆续续上菜。
小白白个人最爱她们家的“藜麦烧大虾配蒜香法棍”。
这道菜是融合了湘菜和法餐的做法,在鲜嫩的大虾里面竟然放了两块法餐最常见的法棍。
图源:伶小白
选取的是7-8钱超大个的虎头虾,去头去壳开背去了虾线,再加入茶籽油、色拉油、黄灯笼椒在低温下慢慢浸熟的,炒熟的虾肉仿佛一朵小花一样露出它嫩白的身姿,吃起来毫不费劲。
虾仁非常大,上面撒了一层藜麦,酸甜口味,一口一个就足以塞满一嘴,虾肉鲜嫩无比,非常好吃。
图源:伶小白
据说老板是常德人,所以他将老家常德的酱板鸭跟牛蛙相结合,让酱汁的辣味,完全融入到牛蛙里,再加了紫苏、红辣椒焖炒出来的这道菜,吃起来香辣咸鲜,很下饭。
图源:伶小白
端上来会冒着火焰的“铜炉肥肠鸡”,直接把仪式感拉满。这道菜是选用肥肠、土鸡、常德鱼辣子烧制而成,比较奇特。据了解里面的鱼辣子,是用鲫鱼、白酒、二斤条辣椒泡制出来的,鲜辣可口。外加上独头蒜的蒜香,新鲜肥肠的味,以及鲜嫩的土鸡,和本地毛芋头打底,热起来吃简直是香中带臭,又让人欲罢不能。
图源:伶小白
除此之外,她们家外焦里嫩的“梅干菜烧鲑鱼”,和汤鲜味美的“武冈清汤铜鹅锅”也都非常不错。这款产自西班牙的红酒,喝起来又葡萄干、果仁和香草的香气,喝起来口感顺滑甘甜,酒精度数也不高只有17度,适合微醺~
图源:伶小白
一边小酌喝酒,一边感受创意湘菜的滋味,一边欣赏着年轻艺术家的作品,这种浪漫而惬意体验,才是生活该有的仪式感哇~
图源:伶小白
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