首页 | 注册 | 登陆 | 网站繁體 | 手机版 | 设为首页 濞寸姴锕ら妵澶愬及閿燂拷2025妤犵儑鎷�5闁哄牞鎷�18闁哄喛鎷� 闁哄嫮鍠愬﹢锟�闁 闁绘粍婢樺﹢顏堝籍閸洘锛熼柡鍕舵嫹18:2:26 长沙社区通 做长沙地区最好的社区门户网站 正在努力策划制作...

您的位置:长沙社区通 > 新闻 > 湖南 > 快讯 > 新开湘菜馆又搞新玩意?烟火和艺术离得有点近
新开湘菜馆又搞新玩意?烟火和艺术离得有点近
网址:www.cssqt.com 编辑:长沙社区通 时间:2023-06-09

Hi~我是伶小白,一个喜欢挖掘精致美食的长沙女生。

炎炎夏日,除了吃小龙虾,还什么地方值得逛吃逛吃呢?

身边喜欢猎奇的闺蜜跟我说,在梅溪湖国际文化艺术中心大剧院里,她发现了一个精致时尚的浪漫餐厅,冷气十足,环境优美,非常适合跟闺蜜三五好友一起吃饭、小酌、约会聚一聚哟

图片图片

图源:伶小白

本期小白白也为大家争取到了10份松树下的土鸡店价值282元双人餐福利哟!

扫码关注“湖南最生活”, 回复【松树下】,即可参加!

图片

图片
藏在大剧院里的湘菜小酒馆  
100+款红酒论杯卖 

跟着导航走了半天,小白白才终于在扎哈·哈迪德设计的,四处散发着“涟漪”波纹的梅溪湖国际文化艺术中心大剧院右侧,找到了这家藏在艺术中心里面的湘菜小酒馆——“松树下的土鸡店”。

图片图源:伶小白

门店入口处,一整面墙上挂着满满的纸艺灯笼,煞是好看。
灯笼上写了春分、立夏、芒种等24节气的字样及解析,古香古色。随风吹动的灯笼下,摆放着几张竹制桌椅。
这种闲情雅致的氛围,仿佛一秒带小白白回到了幼年时坐在外婆家院子里的无忧无虑。

图片图源:伶小白

随着电动门的开启,小白白仿佛走入了一个摆满了酒水的艺术空间。
只见餐厅左右两侧,密密麻麻摆着上百款世界各地的红酒。每一个酒瓶上,都清楚标注着酒水名、产地、价格。
图片
图片
他们家的所有红酒,都可以论杯卖。
图片图源:伶小白
除了红酒之外,这里还有果酒、啤酒、古风小酒等多种选择。
图片
图片
右边的整面墙上,还摆放大大小小20多个、不同颜色的玻璃酒罐子罐子里,装着他们自己酿造的梅子酒、桑葚等低度酒。
图片图源:伶小白
喜欢精酿啤酒的小伙伴,也可以试试这里的微醺白桃精酿、比利时小麦原酿精酿、全麦原浆精酿
图片
图片

当然这个满载酒水的小酒馆内,不止有酒。

图片图源:伶小白

图片

坐在月亮船的餐厅内  
呷饭、看展两不误

令白白惊喜的是,在这个100多平的湘菜小酒馆里,还摆放了许多艺术品。
据了解,由于主理人老余很喜欢看艺术展,所以他在餐厅内的墙壁上和闲置区,还摆放着几十款他从不同艺术家手里收来的艺术作品、艺术装置。

图片图源:伶小白

有艺术家龙臻色彩鲜明的《当我们吸洗净铅华》等精致油画。也有艺术薛嘉所设计,倒挂在餐厅正中央的十几款的卡通人物雕塑
图片
图片
,空间仿佛直接翻转。卡通人物雕塑正下方,有一艘摆满了12个大大小小圆球的月亮船。 
这一幕让小白白脑海中不禁浮现出“月亮在白莲花般的云朵里穿行”的画面,有种迷乱的艺术美

图片图源:伶小白

而餐厅中的投影仪上,周杰伦的《最长的电影》等歌曲,正在静静播放

图片图源:伶小白

点单之后,约莫十几分钟,开始陆陆续续上菜。

小白白个人最爱她们家的“藜麦烧大虾配蒜香法棍”。

这道菜是融合了湘菜和法餐的做法,在鲜嫩的大虾里面竟然放了两块法餐最常见的法棍。

图片图源:伶小白

选取的是7-8钱超大个的虎头虾,去头去壳开背去了虾线,再加入茶籽油、色拉油、黄灯笼椒在低温下慢慢浸熟的,炒熟的虾肉仿佛一朵小花一样露出它嫩白的身姿,吃起来毫不费劲

虾仁非常大,上面撒了一层藜麦,酸甜口味,一口一个就足以塞满一嘴,虾肉鲜嫩无比,非常好吃。

图片图源:伶小白

“酱板鸭烧牛蛙”,这种做法也是比较少见。
据说老板是常德人,所以他将老家常德的酱板鸭跟牛蛙相结合,让酱汁的辣味,完全融入到牛蛙里,再加了紫苏、红辣椒焖炒出来的这道菜,吃起来香辣咸鲜,很下饭。

图片图源:伶小白

端上来会冒着火焰的“铜炉肥肠鸡”,直接把仪式感拉满。
这道菜是选用肥肠、土鸡、常德鱼辣子烧制而成,比较奇特。
据了解里面的鱼辣子,是用鲫鱼、白酒、二斤条辣椒泡制出来的,鲜辣可口。外加上独头蒜的蒜香,新鲜肥肠的味,以及鲜嫩的土鸡,和本地毛芋头打底,热起来吃简直是香中带臭,又让人欲罢不能。 

图片图源:伶小白

除此之外,她们家外焦里嫩的“梅干菜烧鲑鱼”,和汤鲜味美的“武冈清汤铜鹅锅”也都非常不错。
图片
图片
就着湘菜,小白白浅试了一杯1827年的雪利酒。
这款产自西班牙的红酒,喝起来又葡萄干、果仁和香草的香气,喝起来口感顺滑甘甜,酒精度数也不高只有17度,适合微醺~

图片图源:伶小白

一边小酌喝酒,一边感受创意湘菜的滋味,一边欣赏着年轻艺术家的作品,这种浪漫而惬意体验,才是生活该有的仪式感哇~

图片图源:伶小白

Tips:关注“湖南最生活”微信公众号,后台回复关键词“吃货106”,即可获得门店地址哟!

TAGS:快讯 | 新闻转载:长沙社区通
顶一下
(0)
踩一下
(0)
最新评论     查看全部评论     发表评论
鐩稿叧璇勮鐢变簬鐩稿叧鍘熷洜鏆傛椂鍏抽棴
发表评论
·网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明网站同意其观点或证实其描述。
·请注意语言文明,尊重网络道德,并承担一切因您的行为而直接或间接引起的法律责任。
·长沙社区通管理员有权保留或删除其管辖留言中的任意非法内容。

更多>>长沙常用电话

闁绘劗鎳撻崵顕€宕楅幎鑺ワ紨
闂傚偆鍣i。浠嬪矗瀹ュ娲痋
69
闁绘劗鎳撻崵顔芥交閺傛寧绀€濡炪倕鐖奸崕锟�
寮瑰嚭绐楀彛鏍囬