不少年轻消费群体喜欢吃麻辣烫和冒菜，而目前市面上大部分的麻辣烫都是选用称重的方式来算钱。在称重时，商家也会对装菜的盆进行去皮，但真的完全去皮了吗？
好像有一个空盘，然后先去皮再开始称。
我们都没有带秤，也不知道
他有没有给我们缺斤少两了。
称的时候视线被挡住了，看不到。
近日，记者对福州市的多家麻辣烫、麻辣拌、冒菜门店展开走访调查。在某些商家店内，记者发现工作人员称重商品时，并未清晰地展示准确的克数给消费者；还有一些商家把秤上的显示屏给遮挡住了，这些做法让消费者无法得知所购买商品的重量。
在麻辣烫店，商家称已去除了盆重302克。但通过记者携带的电子秤却显示，盆重为335克。
记者了解到，差半两多的重量，将导致消费者每单需多花费近1.6元。该商家线上销售平台平均月售七百多单，换算一下不难发现，商家每月就会因盆子去皮不完全多收入上千元。
在记者指出了问题后，这家麻辣烫店把去皮设置进行了校准。
随后，记者又来到了一家冒菜店，该店在外卖平台上月销售量超千单。记者同样发现商家存在少“去皮”约23克的情况。
对此，商家表示，盆子采购批次不同、重量不同，为了方便，将去皮设成了同一参数。商家为了自己的方便，却让消费者来买单。按照该店的售价，每单消费者多付出的价格达到两元左右。
这家冒菜店的工作人员在看到记者指出店里存在的问题后，不仅没有立即改正的意思，反而指责起发现问题的人。
不知商家去皮不完全是有意还是无意，但记者想说的是，我们要向任何侵害消费者权益的行为较真，这或许不是一元两元的问题，而是交易过程中诚信、公平的核心关键。
在走访过程中记者发现，对于大部分消费者来说，看到商家去皮称重后，就不会再注意其有没有问题，同时在发现称重不对时，并不会考虑维权。
没必要，几块钱的，你花时间成本去跟他理论，自己也会不开心。
在此次带秤逛市场的体验调查过程中，记者也发现许多诚信商家足秤经营。
消费者的宽容，不代表可以对商家不良做法的纵容。正因如此，商家才更要公平交易，提高诚信意识，严格按照标准规范称重，以此保障消费者的权益。
福建八闽律师事务所律师 林俊靖
如果商家没有进行准确地称重计量，超过了规定的误差标准，没有将这个误差的结果告知消费者的话，违反了《零售商品称重计量监督管理办法》，也违反了《消费者权益保护法》当中对于消费者的知情权和公平交易的规定。
商家如果没有按照实际的重量来结算，消费者可以要求麻辣烫商家据实结算；如果与商家协商不成的话，可以到市场监督管理部门去投诉商家，要求纠正商家的违法行为。
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