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换掉的花菜重新端上来 顾客怎么发现的
网址:www.cssqt.com 编辑:长沙社区通 时间:2023-03-01

2月25号,陶师傅一家人在绍兴柯桥的永泰望湖酒店吃饭,说是吃出了异物,之后发生的事情,让陶师傅十分生气。



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(视频建议WIFI网络收看)


陶师傅:我老婆生日,我们在这里吃饭,吃着吃着,我女婿的妈妈,吃出来一个亮亮的东西,她说这是什么东西,我认为是钢丝球


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记者:一根是吧?

陶师傅只有一根。 

记者大概多长?

陶师傅照片有的,大概这么长。


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陶师傅提供了当天拍摄的照片,可以看到,这道干锅花菜里面有一条异物。陶师傅当时找了服务员。


陶师傅:我说你们说怎么办,他说给我去炒一盘,再换一盘,我们也就算了。 


陶师傅说,当时他们提出,把这盘花菜留在包厢,等新的一盘炒好了,再端过来换掉,但服务员说要拿回后厨,才能安排重新做一份。等了大概十分钟,服务员又端来了一盘花菜。


陶师傅:还是这盘。

记者:没重新帮你做一份吗?

陶师傅对,我气就是气在,他们没有帮我重新做一份,就气在这里面。

记者:你们是怎么能看出来,你们之前发现问题的这一盘,和后来端上来那盘,是同一盘呢?

记者我儿子拍的照片,这个花菜就是同一盘花菜。

陶师傅的儿子:我事先放了一个,之前点了一个花生炒小鱼,我就把花生米放了进去,盖在花菜底下,第二次上来的时候,我先看视频,和视频对比,连旁边那个肉的边角料,都纹丝不动,我就开始怀疑了,我就再找那个花生米,然后我找到了。


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陶师傅说,当天和酒店沟通后,双方没能达成一致,他仍按原价支付了当天的餐费。那盘花菜,陶师傅还保留着,不过,异物和花生米都不在里面。


绍兴柯桥区永泰望湖酒店  陈经理:事后我们去了解过了,我们部长把菜放在工作台,是通知厨房去换的,服务员跑过去,他是这么认为,他认为是部长给他换上来,直接又拿过去了,所以这中间发生了差错,我们错肯定是行为上面错了,也不是故意不给客人去换。

陶师傅你们太不讲理了 

绍兴柯桥区永泰望湖酒店  陈经理服务员就是,部长给厨房交接了,当时服务员跑过去把它拿过来,以为是沟通好了,又拿上去,上上去了。


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陈经理说,一盘花菜的价格也就三十几块钱,既然当时答应了给顾客换份新的,就没必要再将原来那份重新端上桌,当天晚上的值班经理已经向陶师傅他们道了歉,并提出了解决方案。


绍兴柯桥区永泰望湖酒店  陈经理:我们愿意给客人相应的折扣,刚开始是说收他1000块钱,客人不同意,我们后来说那就收您900块,100块钱的差价,我们服务员也好,部长也好,都会来承担这个责任,客人还是不同意,后来第三次沟通的时候,那我们愿意再低100块,收您800块钱,客人还是不同意, 他一定要原价付掉,所以大家就这样子不欢而散了


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陶师傅的妻子:我说500块可以。

绍兴柯桥区永泰望湖酒店  陈经理500的话跟我们相差,说实在...

陶师傅:我们说了500块。


餐费的原价是1059元,陈经理说,给顾客免去500块钱,确实超出了她们的权限。现场,陈经理跟酒店领导沟通后,答应了陶师傅他们提出的条件。


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