广东这座公认的美食小城 落地3小时就要吃健胃消食片

甚至最姐的同时刚到汕头3小时
就去药店买了健胃消食片来吃

从广州东直达汕头只需3个小时,一下高铁放好行李,最姐就直奔汕头最出名的美食街——龙眼南路。这是汕头一家人气超高的肠粉店,店面很小,环境也很一般,但一早开门就开始排起长队,生意真的非常火爆。牛肉肠粉和猪肉海鲜蛋肠粉是店里招牌,尤其是牛肉肠粉,真的被惊艳到了!肠粉皮很薄很晶莹剔透,牛肉味道非常香,搭配生菜、豆芽等食材,配上菜脯和秘制的酱油,用来做早餐幸福感满满。小份的猪肉海鲜蛋肠粉才9元,却有三四个虾仁、生蚝,再加一点猪肉馅提味,好羡慕汕头人民每天都能吃到这样的肠粉。糖葱薄饼里没有葱,就像菠萝油里没有菠萝一样,之所以称为糖葱,是因其颜色如葱白般洁白似月华,外形也和葱一样中空有孔。用薄饼把糖葱、芝麻花生、香菜包裹起来,一口咬下,口感香脆有层次,各种料融合得也很好,满口留香。顺着龙眼南路往下走,可以看到不少诱人的小吃,我们想边吃边逛,于是买了一些甘草水果。跟老板说需要哪种水果,要多少,称好切块后拌上糖、盐、甘草汁、南姜末等,平凡无奇的水果,瞬间变得楚楚动人。汕头街头随处可见的甘草水果店,不同的门店价格略有出入,基本都是按斤称,我们下面这盘花了31元。在一个小巷子里,我们找到了一家普宁反沙番薯芋头,最姐真的很爱吃!刚制作好的反沙番薯芋,还在热腾腾冒气,糖霜嵌于表面,颗粒分明,入口松化,内里甜糯,配上一杯免费的热茶,太绝了!腐乳鸡翅是不少汕头人的心头爱,用红色的腐乳汁腌制入味后,裹上一层粉浆炸至酥脆,谁能逃过这个香味的诱惑!
这家的腐乳鸡翅外层裹着满满的芝麻,入口很香,虽然好吃,但是鸡翅没有什么腐乳味。
后面我们又在街上随便买了一家,这次炸鸡翅的外表虽然没有芝麻,但是鸡翅腌制得很入味!南乳味很香!这家店的豆腐花一直坚持着最古老最原始的做法,从磨黄豆、煮、过滤,每一个步骤都十分讲究,就是为了保留黄豆原来的味道。这里的豆花不同于山水豆腐花,会加入地瓜粉,让豆花有比较厚重的口感,黑糖+白糖+芝麻三料合一,是这一碗豆花的点睛之笔。除了招牌豆花还有许多潮式传统糖水,五果汤、绿豆爽、鸭母捻……都值得一试。在汕头实在有太多太多牛火锅可以选择,我们在本地朋友的推荐下,打车半个多小时到了这家丰记牛肉店。一进门就闻到香浓的牛肉味道,右手边有好几个师傅在不停的切着新鲜的牛肉,这个场面属实壮观!可以直接在这里点单,告诉老板几号桌之后,直接选择自己喜欢的牛肉,五花趾、胸口油、嫩牛、雪花、牛百叶......光是看着就让人食指大动!

牛肉非常新鲜,纹理分明、肉香十足,蘸上本地人爱吃的沙茶酱,太满足了!
牛肉的价格大概在33元-38元不等,我们4个人吃了390元,比广州稍微便宜一些。

这是一家藏在菜市场里的生腌,作为老字号的名气可是响当当的,下午六点多刚开门就已经大排长龙了,凌晨也需要排队。他们家主打的就是生腌,让人欲罢不能的“潮汕毒药”。膏蟹、皮皮虾、活虾、生蚝、血蛤......都超级新鲜,还有各种鱼饭、炒菜、青菜,让人目不暇接。生腌新鲜入味,搭配炒茄子、麻叶、鸭肠、鱼饭等各种配菜,再加上一碗暖胃的白粥,这是什么神仙生活呀!价钱也很亲民,小份生腌虾15元,小份血蛤20元,三目蟹25-60元不等。
汕头好吃的实在实在太多了,篇幅有限,最姐就先介绍到这里,大家有推荐的美食店铺可以在评论区分享噢!
如果时间再充裕点,建议大家一定要去一次南澳岛,风光真的无限好~
今天的汕头美食之行就分享到这里啦,有没有馋到你呀?感兴趣的话就找个时间出发吧~
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