郑州超市开始内卷 越来越多“胖东来”出现 是谁在偷着乐？
前一段，豫姐发了一篇关于华豫佰佳的内容，说是能看到胖东来的影子。
上周，郑州市区第一家淘小胖超市在正弘汇开业，豫姐也去看了看。根据大河商业的相关报道，淘小胖的法定代表人郭军涛，曾是胖东来超市有限公司的总经理，不过已离开胖东来。不过，既然法定代表有这样一层关系，想来超市的经营理念多少会受胖东来的影响吧。淘小胖在正弘汇的负一楼，从露天广场的6号门进入，能够直接到达超市门口。刚进超市就能看到购物车区，除了常见的购物车，还看到了儿童车和宝宝车。不知道是不是刚开业的缘故，没有看到购物篮，对于不喜欢推车的豫姐不是很友好。在过道处设了宠物寄养笼子，豫姐路过的时候，刚好碰见了一个敏感的狗狗一直叫。进入超市，第一感觉是商品的陈列真是让强迫症患者极度舒适。超市的面积虽然不算大，蔬果区、休闲零食区、堂食区、熟食区、海鲜区、鲜肉区等等，每个区域划分一目了然。豫姐看见为了让商品整齐，巡场的工作人员会及时调整，不夸张地说，真的是拿着尺子在工作。在蔬果区，豫姐发现土豆、洋葱、西红柿还有各种青叶菜等，都用保鲜袋提前装好。找了工作人员，才知道是为了让食材更为干净，所以提前做了处理。走到海鲜区，更像是一个水族馆，大屏幕上蓝色的海洋背景，映衬着鱼缸。很多不常见的海鲜种类在这里都能找到，东星斑、石斑鱼、多宝鱼、蓝花蟹等。海鲜区地面有排水设计，打扫很勤很干净，没有难闻的鱼腥味道。海鲜都能加工制作，并且有一个不小的就餐区，加工好可以直接吃。豫姐在海鲜加工处还见到了手工饺子、大米盒饭等在卖，当作工作餐也是不错的选择。豫姐喜欢的熟食区占了相当大的区域，大部分都是现场制作，能看到制作过程。大部分熟食都能试吃，试吃台摆放着牙签、纸巾和一次性手套。酒水饮料区能找到很多豫姐不认识的，并且颜值都很高。看着一架子的碳酸饮料，大部分都是可乐，好多包装豫姐都没见过。上边那一排方便面，即便是阅方便面无数的豫姐，也不常见。比如花王祛油污除臭系列，frosch洗洁精以及各种夏天马上要用到的驱蚊剂价格方面，豫姐选几个比较常见的，大家可以自行对比：丹东红颜草莓12.8/盒（300+g），淡雪草莓16.98/盒新土豆2.98/斤，洋葱1.28/斤，韭菜2.98/斤比如19.8元/4瓶巴黎水，39.9元/瓶的fino发膜，9.9/盒的椰子水等。最后提醒一下：收银台有自助和人工两种，水果蔬菜等称重是在结账处，如果买这些的记得一定要去人工结账口。并且，收银员会把商品分类装好，收银台有一次性的筷子勺子等，根据购买的物品装上。不过，虽然淘小胖在服务和商品丰富度上做的还不错，豫姐逛下来还是发现了一些问题。首先，就是店内人手不足，豫姐看到一个大叔想找瓶装水，在零食区找了好久没有找到工作人员。其次，超市里有不少厂家的促销员，声音很大，加上人多，各种声音叠加，现场特别嘈杂。还有，工作人员业务不熟练，比如收银员分类打包的时候，会把酸奶和油污处理剂放在一起。不过，整体上还是瑕不掩瑜，就像是超市里随处可见的温馨提示：全国性的像盒马鲜生，自2021年进驻郑州以来，今年预计要开第四、五家店，在金水区国贸360和中原区的探十里。比如，和淘小胖同一天，正式开业的利多仓，是模仿的山姆会员超市。就连山姆会员超市也曾传出要在郑州落地的消息。还有在地市备受认可的超市，也开始往郑州扩张，比如开在正弘城的长申超市来自洛阳大张。即将在熙地港开业的首个鲜风生活，是来自开封的标杆商超。东区的尚购商业广场，一直被说成郑州版的“胖东来”，已经在农业路和天明路开了新店。郑州本土的华豫佰佳超市，也在细节、服务以及产品等方面，越来越向胖东来靠拢。豫姐希望郑州的商超都“卷”起来，毕竟受益的是我们消费者。
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