河西的“城中城”

住在这里的人

也太安逸了

上周，我和一位住在成都多年的长沙朋友讨论长沙与成都这两座城市的特性。

长沙和成都除了都是以美食和宜居闻名外，它们之间还有一个很大的相同点，就是生活在城市里多年的老口子们无论城市如何发展，他们还是保持原来的生活状态，图的就是一个熟悉感与生活的安逸。

为了寻找长沙老口子的这份安逸，这次我们特意来到了咸嘉湖片区，这里的日子是出了名的安逸与舒适，不用出方圆几里，在“围墙”内就能有滋有味且优哉游哉的度过每一天。

在这里既有人间烟火气的氤氲，也有不觉来往的繁华热闹，也有着来自天南地北，值得特意打卡一趟的宝藏美食。

今天跟着一博子的脚步，逛一逛这座“城中城。”

路边的公园也能太阳浴

“围城”里满满都是惬意

咸嘉湖位于岳麓山的北面，有一个长沙人更为熟知的名字——西湖文化园，是河西最大的城市公园。它西、北与龙王港风光带唇齿相依、东与湘江滨水区隔路相邻，东北角与王陵公园两两相望，西南角和规划中的石佳岭公园相连，与岳麓山、橘子洲、傅家洲连成一条翠绿的屏障。

这边的住宅区域主要是聚集在咸嘉新村与湖南工商大学这一块。

随着车辆进入气派的大门，门里的世界和门外的世界，有相同也有不同。

咸嘉新村里的道路居然和主干道的宽度一样，把车开进这里，不会像去到其他社区一样，在早高峰期间出现拥挤、堵车，停车也很方便。

往前走就是住在咸嘉新村的人最喜欢聚集的地方——咸嘉广场，刚到中午就有些“不用上班”的居民们趁着天气好在广场里遛弯打发时间，十分惬意，怡然自得。

听住在这边的朋友说，咸嘉广场的白天和晚上是两个画风，每到夜色降临，住在这边的爱姨和娭毑们就出来跳广场舞了，好不热闹。

图源：一博子

往前面走，草地上更是长满了人，只见草地上，三五成群的坐了许多人，有约会的，有聚会的，有带孩子玩耍的。

有更会享受生活者，则是准备了塑胶床垫，带着一家人在广场里享受着日光浴。有些羡慕住在这边朋友们，随便带个帐篷和天幕下楼，就能开启一场户外露营。

图源：一博子

咸嘉新村的幸福指数，还有一点就是街边的绿化程度以及车辆的停放，随处可见都是绿植，和其他大型社区不一样，这里没有长沙老社区里随处可以听到的“交响曲”——洒水车声、挖掘机声、摩的鸣笛声，而是十分的安静，非常适合居住。

和其他的社区相比，咸嘉新村的规整度与整洁度真心是没得说，这里氛围并不是一些长沙的老巷子或者是老筒子楼那样密集具有“特色”，而是透出一股安逸和悠闲的味道。

河西老口子们的聚集地

家庭式人群的梦中情房

来到一处陌生的地方，如果想要真正了解它，一个最好的方式就是从这里原住民口中打听。

我的同桌@小小酥算是咸嘉湖的忠实粉丝，她亲戚住在这边，经常来这边吃饭，每次提到咸嘉新村这片区域，总是赞不绝口，她甚至都开始物色这边的二手房。

这边的住宅区，算是长沙较早的一批商品房，15层高的电梯房与6层楼高的小洋楼，别说15年前，就算放在现在，也是理想住宅。

小区里的地面干净整洁，绿化做的很好，唯一美中不足的一点就是，车辆随意停放。

图源：一博子

小小酥说，这边会享受一些的老口子，一定是买在了2楼，把楼下地下室一并盘了下来，这样既省去了车位的费用，又可以打造成休闲室，下班后或是周末邀请邻居朋友一起玩玩258，下象棋，简直不要太熨帖。

图源：一博子

环顾望去，目测有三分之二的车都是“BBA”，说这里是河西中产人的聚集地，真是一点都不夸张。

图源：小小酥

@小小酥想搬到咸嘉湖一方面是因为住的惬意舒适，另一方面则是因为咸嘉湖这边的教育资源也不是盖的。

不仅拥用开在楼下的阳光幼儿园、走路5分钟就能到博才咸嘉小学、还有麓山国际实验学校，从幼儿园到高中都能一站式解决，试问哪位宝妈不心动？

图源：一博子

从住宅区往外走，耳旁的声音犹如降噪耳机关上般，一些市井画面以及喧闹的声音就出来了，说是“城中城”一点都没错，给人一种县城CBD的感觉。

图源：小小酥

同行的老口子阿姨说，这时候还好，早八是这里最热闹的时候，这里各类商贩云集，浓厚的生活气息循环往复，而如今却还保留着当年的样子。

错综复杂的电线就像是连接旧与新的纽带，要不是因为前面地铁站的标识，我还以为穿越到了我的老家。

图源：一博子

虽然说小区里也会有各式的商超和生鲜店，同行的阿姨告诉我们，还是习惯来菜市场，已经逛了十多年了，和各式的商家老板都处成了朋友。

从菜市场往前走就是湖南工商大学的后街，汇聚了一众美食，从安置小区里的苍蝇馆子到宝藏小吃，一次性让你吃得过瘾。

“城中城"里那些天南地北的美食

值得来打卡

我个人认为这边的美食不是很“长沙”，但却很讨喜。

#陈记老北京挂炉烤鸭#

住在这边三十年的老口子阿姨给我安利美食时，排名第一的就是这家陈记老北京挂炉烤鸭，说是她饭桌上的“制胜法宝”。

阿姨说：“这条街上的烤鸭点不下于5家，我都吃过了，吃来吃去就只有他们家最好吃，虽然贵一点，但真心是一分钱一分货。”

图源：一博子

老板娘说每天可以卖出50多只，周末可以卖到80多只，一天营业额超过4000元，让我有些想拜师学艺的冲动。

图源：一博子

刚出炉的烤鸭热气尚未消散，阿姨的刀功说实话一般般，不过好在烤鸭已经足够美味，所以并不会有太大影响。

图源：小小酥

晶莹剔透的鸭皮，鲜嫩诱人的鸭肉，宛若花瓣般静躺其中，撩得人食指大动。

新出炉的烤鸭做片皮鸭吃，味道口感都不错，尤其是面皮非常的薄而且劲道，各种切片黄瓜大葱面饼酱料也比较到位～

他家的鸭架子做成了香酥鸭那种～鸭子颇肥，除了鸭架做法不一样，口味确实能称赞！

#北方老面馒头#

图源：小小酥

这家开在菜市场里的老面馒头，是@小小酥对我的强势安利，5块钱6个老面馒头，口感和品质真心打掉楼下包子店！

她每次来亲戚家都会来买，买一次放冰箱，囤一周的口粮。

图源：一博子

老板说一天可以卖出1000多个，老面馒头吃起来很扎实，咀嚼起来全部都是麦香味。

同行的阿姨说，除了当早餐以外，做炸馒头、馒头片、拔丝馒头都很不错。

#有卤来袭#

这家开在工商大学门口的“有卤来袭”，是学生党们最推荐的一家热卤店之一。

听说还是源自湘菜大师王墨泉，坚持使用传统古法卤制工艺，融入健康无添加的饮食理念，精选原料，精益求精。秉承“健康美味的大师秘制卤味”，品质严格把关。

图源：一博子

最欢迎的产品，当属于牛肉卤粉，牛肉超大块，一点都不吝啬。一头扎进面碗，大汗淋漓，顷刻间，一碗面就见了底。

味道很重，但是一点都不辣，可以放肆嗦！

图源：一博子

牛肉感觉有点煮的太烂了，稍微有点柴，如果用牛腱子部位就更好了。

图源：小小酥

豆笋软趴趴的，蒜子的香气十分浓郁，辣得够味，土豆很耙，稍微用筷子一夹就已经是土豆泥的质感，伴着卤粉一起吃，真心很绝。

#老友记潮汕大排档#

图源：小小酥

这家店是我个人在长沙吃过最棒的潮汕牛肉火锅，没有之一。

潮汕牛肉火锅，汤底有两种可以选择，我们选择的是最经典的汤底——牛骨汤底，一上桌就有很浓的牛骨风味。

图源：一博子

牛肉都是现切的，每盘肉上面都标好了时间，一般我是不会去直接喝火锅的汤底，但是他们家的我忍不住喝了一碗，骨头香味很重，不是那种用香精勾兑出来的奇怪味道，细细品味，居然还会有一丝淡淡的牛奶味。

图源：一博子

推荐双层肉和胸口油，涮过之后的胸口油是类似于牛筋的质感，十分弹牙紧致，一点都不会腻，比起牛筋，胸口油的质感会更加入味一些。

来潮汕大排档必点的生腌系列我们也点了，生腌就像是老饕们的毒药，吃过一次就完全爱上，生腌蟹是类似于慕斯蛋糕的质感，大口吮吸，不要太赞！

生腌配置的酱料也是单独的，类似于泰式辣酱的感觉，会有些呛口，但是无论是原味还是加了酱汁的都非常不错。

#大于喜食内蒙古牛羊肉馆#

图源：小小酥

这家大于喜食简直就是羊肉爱好者的天堂。所用的羊肉都是从内蒙远道而来，活羊现杀、现做，从食材选择到烹饪手法都极大程度保证正宗。

菜单一翻开，闭着眼睛随便点，反正都是地地道道的内蒙美食，压根不会踩雷。

图源：一博子

两块羊排夹着一颗蒜直接烤制，让这串蒜香羊排的味道尤其独一无二。大多数店的羊排和羊肉串除了形状不同，味道几乎一样，但这块羊排的蒜香直接又赤裸的让人从味觉上感受到它的与众不同。

图源：章卉

羊肉烧麦一定要趁热吃，入口全是肉汁的鲜味，蘸醋吃一点都不腥，就连我这种味觉很敏感的人都能够接受。

除此之外，在这里还能够喝到正宗的蒙古奶茶，咸甜口味，有点像小时候吃过太妃糖的味道！

#袍哥人家重庆火锅#

图源：小小酥

在小区门口开了6年多的重庆火锅店，几张八仙桌配木板凳，做的也是典型的重庆老火锅，被我的重庆朋友认证的地道重庆味。

图源：一博子

重庆火锅正不正宗第一点就是看油碟，这家只是用最简单的香油、蒜、香葱的配置，这的确很重庆！

但是如果你问有没有麻酱，老板可能会告诉你隔壁麻将馆有。

图源：一博子

香辣牛肉用油泼辣子事先腌制过，涮过之后裹上香油葱涮过，口感很滑嫩。

他家的酥肉一定要点，现点现炸，上得可能会慢一点，但是也挡不住香香酥酥的椒麻爽感！不同于一般的干贡菜，他家的贡菜是新鲜的，吃起来无敌脆！毛肚黄喉是标配，好吃没得说！

关键是价格也便宜，涮菜的价格最高不超过25元，人均七八十左右就可以吃得很满足了。

#醉东北#

这家醉东北，算是长沙最早出圈的那一批东北菜，，味道很东北，但是分量却一点都不东北，听住在这边的老口子说，比起之前的分量，确实有些些拉垮了。

虽然没什么环境，但味道却是没得说。

图源：爱吃肉的roro

喜欢大啃特啃的朋友们一定要来一根酱骨头，起码有一个女生的手臂大小，酱香味十足，一定要拿起一根吸管使劲嗦里面的骨髓！

挂着糖醋酱的锅包肉晶晶亮，面上缀胡萝卜丝和葱丝，一片金黄中红绿交错，一股酸拨开空气窜进鼻尖，勾得人不停分泌口水。

酱汁调味很正宗，用的不是糊弄人的番茄酱，而是自制的糖醋汁，不得不说，这醋酸味才是锅包肉的灵魂啊！

图源：一博子

拔丝地瓜一定要趁热吃，不然结坨了就很难咬，不是块状而是做成了薯条状，受热更加均匀，也更加方便。

（为了避免广告嫌疑，想要具体地址的宝子们自行在大众点评上搜索店名哈）