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这样的咸鸭蛋 你有没有吃到过?
网址:www.cssqt.com 编辑:长沙社区通 时间:2023-04-13

应老板在浙江宁波开了一家早餐店,前段时间买了一箱咸鸭蛋。他说切开以后发现,蛋黄有些偏黑,凭着三十年来做早餐的经验,他觉得不太正常。



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见过“上万个”咸鸭蛋 

这次觉得不正常

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应老板:蛋黄是这样的,每个都是这样的,要么再切一个。

记者:你试一下。

应老板看,你拿一个我切,都是这样的。

记者:再切一个试试。

应老板看。

记者:这边上有一圈黑的是吧?

应老板对,其它品牌的,这个是去年十月份生产的

记者:过期没有?

应老板没有过期,看。


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应老板说,3月29号,他在明康汇数字农贸的微信小程序上,花130块钱买了一箱咸鸭蛋,一共100个,自己店里卖两块钱一个。收到货之后,他切了一个,发现跟之前买过的比起来,这款咸鸭蛋的蛋黄有些偏黑


应老板:咸鸭蛋包到糯米饭里面,包糯米饭的,我第一个切开看,这个好像是不好的,我没卖,扔掉了,第二个切开还是这样的。


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应老板已经六十岁了,老家在台州仙居,他说自己之前在上海开早餐店,十二年前来到宁波,开了这家“神仙居早餐店”,油条、烧饼、糯米饭是店里卖得比较好的,老两口就靠着这家早餐店为生。


应老板:我做了三十多年了,一直没有碰到过这样的咸鸭蛋。

应老板的妻子:不应该是这样的,三十年下来,上万个都不止的


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应老板说,反映情况后,明康汇数字农贸的一位业务员来店里了解过情况。对方告诉记者,咸鸭蛋没有问题


明康汇数字农贸平台 业务员:当时我在他店里面买了一个吃了的,是没有质量问题的,这个我保证,我自己吃过的,咸鸭蛋是分很多种类的,有一些会流黄,偏黄一点,我吃的这个是咸鸭蛋的味道,而且我检查过,真空包装也没有漏气


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明康汇数字农贸平台 客服人员:这个问题之前跟客户沟通的过程中,已经跟他沟通过了,最后可以给他进行退货退款,也不会去收取他的配送运费


记者检查这款咸鸭蛋的真空包装,以及外包装箱上面的生产日期,都显示还在保质期内。应老板不认可平台退货退款的方案,他还是认为这款咸鸭蛋有问题


应老板食品里面坏的,那个是不是重新包装还是怎么样,我不知道,我估计是重新包装的。


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做了30多年早餐的店老板觉得,咸鸭蛋不正常,而业务员亲口尝过以后,说没问题,产品也没过期。记者决定,在市面上随机购买多个品牌的咸鸭蛋,直接现场对比看看。


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2

多买几个切开  

现场请人“盲测”


应老板切开的几个咸鸭蛋,有的是蛋黄外围一圈偏黑,有的是蛋黄整体偏黑。这款咸鸭蛋的品牌叫“溢流香”,全称是松油沙香咸鸭蛋,相关的生产许可、执行标准都标明,是江西瑞昌一家工厂生产的,包装上留有厂家电话。

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“溢流香”松油沙香咸鸭蛋生产厂家 工作人员:土鸡蛋也会有,这个是在外面放养吃草的蛋都会有。

记者:整个黄都是黑色的这种情况呢?

“溢流香”松油沙香咸鸭蛋生产厂家 工作人员是,这是土鸭蛋,放养的,我们是乡下,有很多放养的鸭子,放养的鸭蛋都有这个黑圈,红泥巴腌的,红泥巴土鸭蛋都有这个


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厂家工作人员再三表示,他们的咸鸭蛋很正常,没有问题。应老板之前切开过一个其它品牌的咸鸭蛋,整个蛋黄都是黄颜色的,没有偏黑色那一圈。为了提供更多参考,记者去了趟旁边的小超市,打算再买几个切开看一下。

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超市老板:应该是黄的吧。

记者:你这里有几个品牌的?

超市老板就一个。

记者:多少钱?

超市老板2块5。

记者:我来付。

记者:这也不是黄的,是白的


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应老板你没切到

记者:在里面是吧,有的黄会小一点?

应老板:流油的,黄的

记者:但它里面这一圈也有偏黑的感觉,外围的这一圈偏黑,你觉得这个是正常是吧?

应老板对。

超市老板:有可能牌子不一样


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记者又去更大一些的超市,买了两个其它品牌的咸鸭蛋,花了6块3,直接带到应老板的店里切开进行对比。


应老板:这里面黄的。

记者:跟它这个对比一下呢?

应老板这个是黄的,新鲜的,这个好像就是不新鲜的。

记者:但像这种它外面一圈也是黑的,那你怎么看呢?外面有一圈黑的这种,有点偏黑吧。

应老板这种是有一点偏黑,但它这种就有点臭,味道很重的


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几款咸鸭蛋的味道闻起来,有些不太一样,应老板还是有所怀疑。记者在旁边小区随机找了一位居民和一位保安,让他们来看一下、闻一下。几款咸鸭蛋摆在一起,上面五个是其它品牌的,下面五个是溢流香这个牌子的,但不告诉两位,哪些是应老板怀疑有问题的,我们只在后期通过字幕对咸鸭蛋进行区分。这里也再强调一下,盲测结果同样仅供参考

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记者经常吃吗?

小区居民:经常。

记者:哪里人啊?

小区居民衢州的,应该不会有问题吧,这都是好的嘛,这个是好的。


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小区居民这个像是煮透了(溢流香),这个也是好的(其他品牌),这个也是好的(其他品牌)。

小区居民也是有香味的。

记者:这个呢(溢流香)?

小区居民也有咸鸭蛋味道的。

记者:黑的你觉得怎么样?

小区居民黑的它这个有的是它的油已经进去了,所以它的黄要发黑的,这种(其他品牌)好像腌制的时间短,所以还是这样的。

小区保安:咸鸭蛋是这个味,有的是看怎么腌,有的不到位,有的就会淡一点,咸鸭蛋不是每个都一样的。


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小区居民跟保安,都表示摆在桌上的这些咸鸭蛋没有问题。目前,购物平台已经答应退货退款,但应老板还是准备把情况反映给厂家所在地的市场监管部门,希望对方能上门检查一下,再给他一个答复。

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