姜姜姜姜~
有一句谚语大家都应该听过
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”
可见市民们对姜的喜爱
福建省南平市邵武市和平镇罗前村曾家自然村
风景优美、空气清新、自然条件优沃!
这里拥有着近百亩的小黄姜田
产出的小黄姜辛辣香浓
姜肉呈鹅黄色
可以用作食材佐料去腥
蒸煮姜汤姜茶
在今年,村民迎来了小黄姜的大丰收
但小黄姜丰收的同时也让村民们犯了难
10万多斤小黄姜销路成问题
为了推进乡村振兴
助力农民增产增收
帮帮团记者来到和平镇罗前村曾家自然村
进行了一场融媒体直播活动
(扫码观看今天助农帮帮团直播情况)
村民们介绍,小黄姜的种植过程十分繁琐,下锄、翻土、捡姜、扣泥…全程人工。
罗前村党支部书记吴飞介绍,目前10多万斤的小黄姜都是老姜,就储存在地窖里,由于地窖频繁开合,会导致地窖内温度上升,小黄姜发芽从而影响口感和质量,所以吴书记希望有供销商和大宗订单的前来购买,一万斤起售,一斤3.5元。
生姜除了能调味以外
还有一个重要的养生功能
今天农户也分享了一些吃姜的方法
1、受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。
2、感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。
3、感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。
4、吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。
5、受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。
6、空调房呆久后,引起的浑身发紧、头发胀:随时口含生姜片,或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。
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