作为夏季的美食

小龙虾已经大批量上市

相比3月份

现在的小龙虾肉质更饱满

价格更亲民

进入4月以来，随着气温不断升高，省内各产区的小龙虾将陆续成熟，运到武汉的虾子也越来越多。在武汉起义门生鲜市场，多个规格的小龙虾集中上市，价格也较之前便宜了不少。

武汉市起义门生鲜市场一位商贩告诉记者，小龙虾是周一开始降价的，一斤虾大概降了六七块钱。另一位商贩表示，她所售卖的虾子，小一点的龙虾一斤才卖12块钱，大一点的卖18块，特别大的龙虾一斤也才卖30多块钱。

随着小龙虾的供应量增大，其市场价格也被整体拉低，前来购买的市民也多了起来。

在白沙洲某大型批发市场内，有经营户介绍，目前武汉市场上的小龙虾主要来自湖北潜江、监利等产区，这些产区的小龙虾比正常出水季提前半个月左右。

武汉市白沙洲某大型批发市场商户 徐三香

产量上来了，气温回升了，龙虾都进笼了，就造成了龙虾掉价，可能疫情也有点原因。

业内人士认为，近两年小龙虾产业逐渐成熟，供应量十分充足，特别是在小龙虾集中供应的5月至8月，作为主产区里的消费者，武汉市民将吃到性价比更高的小龙虾。