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长沙3家隐秘却火爆的小店 没人带路根本找不到
长沙3家隐秘却火爆的小店 没人带路根本找不到
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www.cssqt.com
编辑:
长沙社区通
时间:2025-03-26
在长沙这座充满烟火气的城市里,除了那些耳熟能详的大牌餐饮店,还有许多隐藏在角落里的小店,它们或许难找,但味道绝对让人惊艳。今天,就让我们一起走进这些小店,探寻那些被低估的美食宝藏。
1、纺织工人粉面店
这家粉面店位于开福区浏河村巷造漆厂宿舍,没有招牌也没有名字,若不是熟人带路,你很难发现它的存在。店铺开在老宿舍里,环境虽然简陋,但却干净整洁。老板娘身着纺织工人装备,制作的粉面汤底新鲜清澈,没有丝毫杂质。这里的粉面只有肉丝和肉丸子两种,但配料丰富,任由顾客自行添加。一碗粉面分量十足,汤鲜味美,肉丸子更是有着家里手工制作的质感,带着一丝难以言喻的回味。如果你住在附近,不妨一试,相信你会爱上这里的味道。
2、烂屋子土菜馆
这家土菜馆是我的心头好,虽然位置偏僻,但凭借地道的长沙口味菜,吸引了众多街坊邻居。老板每天一大早就去采购新鲜食材,当天制作,卖完即止,所以想要品尝这里的美食,一定要早点去。田鸡、黄鳝、粉蒸肉、排骨、米豆腐等都是必点菜品,口味适中,不会过于油腻,即使是外地朋友也能轻松接受。这里的每一道菜都充满了家常的温暖,让人回味无穷。
3、李嫂炸炸摊
位于开福区竹山园街46号酒社对面的李嫂炸炸摊,同样是一家难以被发现的小店。这里的炸炸食材新鲜,辣椒是老板自己调制的独特口味,油炸后的食物酥香可口,没有丝毫油腻感。尤其是炸鸡腿,外酥里嫩,肉汁丰富,数量有限,去晚了可就吃不到了。里脊肉的制作工艺更是别具一格,外面裹上面粉油炸后,酥脆且带有撕扯感,让人难以忘怀。
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