Hi~我是喜欢在长沙街头巷尾探索的好动分子伶小白。

古老的长沙城，在饱经几千年的风霜后，总有一些有趣的老街巷，是值得我们去细细品味、探寻的。

比如在长沙市中心，有一个古人观测星象、祭祀天神的古城楼。在城楼下，有“长沙近代军工业起点”之称的长沙火药局巷，明清古城墙，以及因明清两朝善化县署而得名的县正街、高正街。

本期小白白，就带大家去这片古城楼区走走看看。

在长沙生活的人，大多都曾在这条明清古城墙下走过。

但许多人所不知道的是，如今高13.4米，顶面宽6.1米，长251米的这一小段天心阁城墙，只是古代长沙城墙全长的35分之一。

 图源：伶小白

之前北抵湘春路，南至天心路，曾经有一座类似西安古城墙那样恢弘大气的长沙古城墙。但随着历史变迁，古城墙已消散于世人眼前，仅余下天心阁这一小段。

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如果外地来的游客，见证过岳麓山下的书香风流，饱览过湖南省博物馆的千年文物，也不妨去一趟天心阁，拾级而上登一趟长沙古城楼。

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#天心阁#

天心阁的南门比北门气派很多。

入口处有几块刻着清末长沙天心阁、孔庙崇圣殿、南熏门旧貌的石雕，你可以在这对着栩栩如生的石像画卷，遥想当年岁月悠悠。

 图源：伶小白

去半山腰小公园正中央，敲击一下“文夕大火警世钟”。

图源：伶小白

再沿着城墙，花30元买一张门票，就可以登楼而上。

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这座自明清以来重建了13次的天心阁，就位于龙伏山巅最高峰。目前拥有“南屏”、“北拱”两座辅楼，以及一座3层楼高的主楼。

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阁楼区7：30-17：00为正常的开放时间，站在这边绕着城墙走上一圈，或登上三层小楼，远眺湘江，都让人有种一窥长沙历史文化名城风貌的快感。

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你可以在这看到80年代设计的阁楼台阶上，雕刻有一朵朵小梅花。

也可以在城墙下的拱门里、城墙上、阁楼下等不同区域，发现战争遗留下来的“红袍大将军“（古炮台）。

甚至站在这座古人用来观测星象、祭祀天神的城楼里，一边吹着猎猎秋风，一边远眺岳麓山电视塔、长沙IFS大楼、以及贺龙体育馆的巨大摩天轮。感受站在山峰之山，一览众山小的乐趣。

很久没有来看过，小白白依然会被这里的美景所迷住。

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#火药局巷#

当逛完天心阁，从公园内的小巷往山下走，你就可以依次看到火药局巷、高正街、县正街等历史老街了。

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小巷纵横交错，每一条巷子口都仿佛能生出三四条岔路，而电摩是里面最为畅行的交通工具。

有着“长沙近代军工业起点”之称的火药局巷，是这些巷子里最为狭窄的一条。

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也算是这几条长沙老街巷中离天心阁最近，又最不起眼的存在。在这个只有半米宽的巷道内，曾经是长沙城内铸火炮、造火药的所在地。

穿过牌楼，你可以在巷子里面拐角处，看到1859年建的一口黑漆漆的警世钟。

旁边的标志牌，让小白白找到了火药局不复存在的秘密。

 图源：伶小白

咸丰九年（1859）三月，这里的军工厂发生爆炸，附近二三里内的房屋被彻底摧毁，周围的居民无一幸免，死伤无数，就连旁边的一条小河也被夷为平地。这也是中国近代史上的“火药局之灾”。

如今的火药局巷，只留下老旧的理发店，和在废墟上重建家园的长沙人。

图源：伶小白

#县正街、高正街#

从天心阁南门不远处，就是约有1.5米宽的长沙老街高正街、县正街。

图源：伶小白

这两条老街都不长，约莫只有几百米。由明清两朝善化县署而得名的县正街上，似乎早已经找不到当年府衙大院的气派，却滋生了许多新的民宿、咖啡馆、甜品店、宵夜等新潮的小店。

青砖绿瓦间，人间烟火愈演愈烈，满街飘香的小巷子里一片欣欣向荣。

图源：伶小白

漫步在午后的长沙老街巷，小白白发现以下4家值得一去的小店。

#拼图咖啡#

这家绿色拼图主题的咖啡馆非常小，只有50多平。

主理人名叫小白，有个外号是“长沙白敬亭”。91年出生的他，在接触了5年咖啡后，跑到长沙高正街的小巷子里，开起了这家小小的咖啡馆。

图源：伶小白

这家人均35元的小店，每天11:00-19：00正常对外开放。

店内有传统咖啡、手冲咖啡、创意咖啡三种。由于他个人很喜欢乐队，就把“康姆士”、“新裤子“、“告五人”、“五条人”、“橘子海”这些乐队的名字来用做他的创意咖啡名。

图源：伶小白

小白白试了一下，25元一杯的“冰美式”，是用埃塞俄比亚日晒咖啡豆做出来的，轻微发酵后的咖啡有淡淡的酸苦味，喝起来比较清澈。

图源：伶小白

而店内自创45元一杯的“康姆士”，则让我很惊艳。

这杯咖啡分为上下两层。上面是一层厚厚的绿色开心果酸奶，里面还加入了他们自制的牛奶酱、燕麦奶，喝起来奶香味很足，让人仿佛吃了一口液体芝士蛋糕。

图源：伶小白

下面是特调的综合拼配咖啡，里面还注入了一丝丝波本威士忌，让你的口感层次更为丰富。上面白黑红三色胡椒，不仅增加了香气，还非常好看！

这一杯下去，味觉嗅觉视觉上都满足了，值得好评哇~

主理人小白说“我会觉得人生就像一块大拼图，由太多的人和事所组成。我希望拼图咖啡，就是这么一个拼接大家咖啡选择的存在。”

图源：伶小白

#周记粉店#

早就听说过周记粉店的大名，但来到这一家之后，小白白才知道她们家竟然从1893年开始，就在县正街开粉店了。

算一下，这是从爷爷的爷爷的爷爷那一辈就在这开粉店了呀。

现在门店的主理人周姐，是从1979年继承祖传的周记粉店。她笑着说，“我记得当年的肉丝粉，还只要8分钱一碗。”

图源：伶小白

据说直到现在，这家不做加盟只有单店、100多平的周记粉店内，依然保留着最原始的老长沙米粉味道。

店内米粉没有圆粉，只有老长沙手工粉（扁粉）。以及“银排、二排、过桥、免青、轻挑、带讯干、落锅起、扣汤、宽汤、清汤、原汤、盖码”等12种煮粉面手法。一边嗦粉还能一边被科普知识咧！

图源：伶小白

小白白点了22元一碗“原汤肉丝粉+肉饼蛋”，米粉细软爽滑，汤汁是喝的出的骨头汤。据说是早起来4点多，用几十斤肉、骨头熬出的一锅汤，非常好入口，喝起来有肉的鲜香味。

清蒸出来的肉饼蛋里面加了一点胡椒，但胡椒味并不重，切的细碎的肉沫软烂，很适合老年人吃。重点是，她们家的米粉份量多，肉丝大块份量足，如果不要肉饼蛋只要12元一碗的肉丝粉，价钱还算是划得来的。

最后可以撒一点调料区的芹菜末，不用加辣椒，也可以喝的出肉汤清香。

图源：伶小白

#Smart古着#

在长沙火药局巷子口，开着一家15年纯美式“阿美咔叽”古着老店——“Smart古着”。

当小白白进去时，正看到主理人在帮北京来的客人挑选衣服。据他说，这家店主要做的是回头客的生意。

图源：伶小白

我围观了一圈，目前店内主要有机车（机车、皮衣）、军装（元年军装，越战的衣服）、工装、牛仔、摇滚等5个品类，1000多件不同时期的古着衣服、鞋子、帽子、饰品，琳琅满目。

每一件款式式样，都完全不一样，就像是一个百宝箱。

图源：伶小白

在长沙读书，学画画设计的主理人，在大学时候就开始玩古着。在那个没有微信、互联网并不太发达的90年代，他最开始从《都市流行》、《VINTAGE WORKWEAR》等一些国外进口杂志上，研究着关于古着的知识。

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2007年，在化龙池开了这家“Smart古着”。2011年，搬到了火药局巷。

他说，“我觉得古着最有趣的地方就是，你可以在这看到服装历史的演变、以及衣服版型的变化。所有的衣服都是独一无二，一款只一件几乎不可能撞衫。”

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古着是没有固定价格的，都是靠店家和顾客的阅历，去定价格。

在他眼里，美国20年代-80年之间的服饰，是古着中比较稀罕的存在，那个时期的衣服质量非常好，也做得最用心。衣服服饰用一世都用不烂。

图源：伶小白

你可以在店内看到40年代的棒球服，60年代fast color的象牌方巾，70-80年代的美国头盔钟，以及千禧年的球鞋。

“在古着的市场上，老款肯定比新款贵，因为是属于古董级别。老的机车服可能是5000元以上，新的可能就只要3000元。”

需要不断的去淘宝、发现，才能找到他所想要的真正好东西。

图源：伶小白

#忘浮沉酒吧#

在长沙县正街的青石板路上，夜晚生意最火爆的据说是这家名叫“忘浮沉”的藏式酒吧。

晚上8点多走进酒吧时，店内的人并不多。只有几个零星的散客，在吉他弹唱的歌手前一边喝着小酒，一边聆听民谣歌曲。

图源：伶小白

2020年开业，100多平的酒吧内，到处挂满藏式经幡、唐卡、图腾、以及其他有趣的藏式风情元素。

这里有手绘的西藏地图、降魔杵、以及藏传佛教的五财神等据说是主理人从藏民手里买来的老物件。

图源：伶小白

一位97年的山东青岛小伙，在拉萨认识了一个湖南姑娘后，就因为爱情而千里相随来长沙开了这家小酒馆。

不过相较于他们的爱情故事，小白白个人觉得酒吧的歌手才是亮点。

图源：伶小白

一个晚上店里竟然有7个歌手不间断的弹唱。有民谣、流行、摇滚、英文、经典等多个不同曲风的弹唱。

主理人说，我在拉萨认识了很多云南、贵州、四川的歌手，他们都很喜欢在不同的地方游走呆一阵子，我这里刚好就是一个音乐的聚集地，经常有外地朋友找我来玩，来店里驻唱。

到了晚上10点，小白白发现这家酒吧竟然越来越热闹，甚至找不到一个空位。

图源：伶小白

在歌手弹唱的前方，有一块长方形的藏式沙发区。

这是一块非常柔软的坐垫区，一群陌生人也可以拼坐在一起。大家欢乐的聚集在这一起喝酒、聊天、听歌，放松的享受着音乐与酒的世界，倡导着快乐万岁。

这种拼桌文化，确实让人与人之间更没有距离感了。

图源：伶小白

店内的西藏甜茶，非常好喝，又暖又咸甜，奶香奶香的。

酒水类是十几种不同地域特色的啤酒、鸡尾酒。

比较有特色的，是西藏的“拉萨啤酒、青稞酒、灵芝”、云南的“风花雪月”、台湾的“台湾啤酒”、以及新疆的乌苏啤酒。25元一罐的价格，也是非常亲民了。

图源：伶小白

值得一提的是，在他们家，冬天还会把青稞酒用慢火来煮着喝，加一点枸杞红枣，就像是米酒一样，1.5度也喝不醉。

 图源：伶小白