20元让你扶墙出 这条武汉老街巷藏了几十家地道美食
在网上查武汉美食街，继万松园路、秦园路之后，山海关路、粮道街、恩施街等成了新晋“网红”，一到节假日就人山人海的排队，想好好的“过个早”好像变得不容易了。也有好多武汉本地伢说，家里楼下的过早其实最好吃。汉口有一条老街巷，既符合“家里楼下”，也拥有成为“网红”美食街的潜质。宝善街位于中山大道和长堤街之间，跟附近的汉正街、长堤街相比，它算得上默默无闻了。
不过，对于在附近生活了几十年的街坊来说，这条老街上的美食记忆却是非常深刻的。从20世纪60年代开始，宝善街就是汉正街一带有名的小吃街，一条街上聚集了几十家早点摊位，毫不夸张的说，附近的街坊一周早点不重样那是小意思。从汉正街地铁站A口出去，就能看到宝善街了。从早到晚，人声鼎沸，豆皮、煎包、剁馍、油饼、水饺、烧麦、热干面等等沿街贩卖，牛肉、羊肉、炸鸡，板栗、瓜子、烘糕等等的香气飘荡在这条街的空气里。
“无名”蒸饺，先不忙走进宝善街正街，这家蒸饺的入口毫不起眼，如果不是老街坊，根本找不到！
穿过一个“平平无奇”的入口，进入一道仅供两三人并行的小巷，十几米外就是这家蒸饺了。
15元一笼蒸饺，有12个，每个蒸饺又大肉馅又多，配上老板娘调好的辣椒香醋碟，好吃得停不下来。
3元一份的蛋酒，看这鸡蛋的颜色，金黄金黄的，喝起来丝毫不见腥气。
这条街还有好些“老字号”。宝庆面馆，牛肉粉面一绝。
妮妮水饺，传承自更知名的老字号“谈炎记”，在宝善街也开了30多年。
星级排条是放学后学生伢最喜欢的店铺，炸鸡排和鸡柳，外皮酥脆，柔嫩多汁。
我们一行两人，花了21元吃蒸饺喝蛋酒之后，感觉已经饱了……“重油烧麦”，没错，这家就是这个名字，卖啥叫啥，在这条街至少也做了二三十年了。
早高峰时期， 店里五六个人不停的包烧麦，蒸笼不停的蒸，过了早市，老板回去休息，留下两个人看店。这家烧麦生熟都可以卖，时不时就有人过来，让老板打包10斤生烧麦，回家慢慢蒸着吃。
馅料是武汉人喜欢的糯米猪肉香菇冬笋，和着辛香的黑胡椒。热腾腾的咬下一口，从舌头到胃都是满足。
老板麻溜把卤好的童子鸡，放入油锅中炸得金黄透亮，再放入另一个汤锅中煮过，等童子鸡浸满汤汁软硬适中再捞起来。
“怪味鸭铺”，这家专门卖武汉人喜欢的鸭子“边角余料”，卤鸭脖、鸭锁骨、鸭头、鸭掌、鸭翅等。
香、辣、麻……卤料里的复杂香气顺着肉“冲”入口腔，真爽！这条街还有“新口味”，10元一斤的红豆酥，好吃得停不下来。
不过这个得当天吃完，放久了会“皮”掉，不如现烤的好吃。
10元一杯的梨汤，大鸭梨、冰糖和红枣，用料仿佛看得见。
街道的尽头，有菜场、水果大卖场，此起彼伏的叫卖声，街坊邻居们或骑着小电驴，或拖着拖鞋，买上一份热气腾腾的早点。
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