历时近1个月
通过走访商场超市、酒店酒楼
茶叶店、旅游景点等
实体月饼重点消费场所
及调查网络平台月饼销售信息
近日,福建省消费者权益保护委员会发布《2022年度福建市场月饼包装、价格情况调查报告》。
奢侈浪费之风有效遏制
“瘦身”、降价是主基调
随着新国标正式实施,市场监管更严,月饼销售更加规范。调查结果显示:
福建月饼市场总体相对比较平稳,行业发展逐步规范;
新国标宣贯全面铺开,市场监管执法力量大大增强,月饼市场乱象得到有效遏制;
月饼生产以品质、味道为核心,回归传统风味;
月饼包装盛行国潮风,山水国画韵味十足;
“天价”月饼淡出视野,“瘦身”、增量、降价是今年月饼市场主基调;
月饼消费日趋理性,美味平价月饼受欢迎。
但仍有少数商家心存侥幸,在新国标实施后想冒险“闯关”,过度包装、混装、使用名贵珍稀食材做月饼馅料现象偶有出现。
▲超市内的月饼标价均在500元以内。 张文章/摄
有商家标价虚高
高价月饼积极整改
《报告》指出,8月份月饼刚上市,仍有少数商家展示、推销标价超过500元的月饼礼盒。根据调查,日春茶业、百饼园、星巴克、山姆会员店前期均有推出标价超过500元的月饼礼盒,经当地市场监管部门现场检查行政指导,后期基本能积极整改,立即下架相关产品,或调整价位。8月底,福州市面上标价超过500元的月饼礼盒基本上消失。
《报告》认为,月饼价格仍虚高,打折优惠是常态。调查显示,7月27日至8月27日期间,福州璞月餐饮有限公司共销售月饼总数量208盒,金额60404元。其中原标价698元/盒的山水得意月饼礼盒共售118盒,合计销售款39884元,实际售价平均为338元/盒,下浮51%,售价等于腰斩。原标价398元/盒的揽月入宴款月饼礼盒共售90盒,合计销售款20520元,实际售价平均为228元/盒,下浮42%。
多家酒店直接表示月饼可以打折出售:
福州海瀛湾佰翔酒店在面对市场监管部门检查时,提供的销售数据显示,该酒店标价399元/盒的月饼,实际成交价多是199元/盒,售价也是腰斩;
此前报道:执法检查!这家酒店卖的月饼礼盒,包装采购价比月饼还贵7.6元
福州一家五星级酒店销售的标价498元/盒、458元/盒、398元/盒等多款月饼礼盒,顾客咨询时,营业员直接表态,所有款式月饼都可以直接打六五折;
另一家五星级酒店价499元/盒的月饼,最低可按280元/盒出售;
福州融侨皇冠假日酒店工作人员表示月饼可打六折。
调查人员向福建一家月饼生产厂家了解情况,该厂家表示,销售方向厂家采购普通馅料月饼每粒采购价约3至8元/粒,如好一点的黑松露软心月饼采购价要8元左右。8粒装普通馅料月饼礼盒中月饼的采购价也就四五十元,加上普通包装,成本在70元以内。
许多标价四五百元的月饼还是有不少水分,说明月饼价格还是可以挤一挤水分,降一降身价,让消费者愿意买、买得起。
希望经营者将月饼标价标得更实际些,贴地气些,少一些营销噱头和套路,让月饼买卖更加透明,让月饼文化回归传统本源,这样的中秋节也才能更加纯粹。
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