这道你常吃的菜 不能随意就卖！杭州突击检查部分餐馆
近日
“以后下馆子还能点拍黄瓜吗”
话题冲上热搜
拍黄瓜，如此家常的一道菜，却令安徽合肥多家餐饮企业被罚5000元。至于原因，则是从业者不具备冷食经营资质。
杭州有没有类似情况发生？今天，拱墅区市场监管局对部分餐饮企业进行了突击检查。
上午10点半，拱墅区市场监管局石桥所的执法人员来到中大银泰城旁的一家衢州农家菜餐厅检查，现场正在售卖拍黄瓜、凉拌干丝等凉菜，但餐厅的营业执照上却没有制售冷食、凉菜的资质。
拱墅区市场监督管理局石桥市场监督管理所执法人员 董帅：它的经营范围，食品经营许可证里面，允许销售的只有预包装食品、含冷冻冷藏食品预包装食品销售、保健食品销售和热食品制售这三个项目，经营范围里没有冷菜销售。
执法人员告诉记者，冷食类食品制售资质要求还是很高的。除房间内安装空调，还需配有独立冷菜间、二次更衣间、紫外线消杀灯、冷冻冷藏柜、独立净水池等。
拱墅区市场监督管理局石桥市场监督管理所执法人员 陈义华：冷菜专间不是说哪个商家可以随意设置的，首先要不小于5平方米的场地，这些是硬性条件，一定要具备的，做不到就批不来。
执法人员当场对店家开出责令整改通知书。后续如整改不到位，将面临处罚。
拱墅区市场监督管理局石桥市场监督管理所执法人员 董帅：罚款根据实际情况来定。之前我们辖区发生过类似情况被处罚过的，次数不太多，一般当事人都能够按照要求进行的整改的。
执法人员还对辖区其他餐饮店进行了检查，未发现超范围经营问题。
顶一下
(0)
踩一下
(0)
- 闂佺儵鏅濇灙闁告鍛珰闁告洦鍣崯鍫ユ煟閵忕姴缍佺紒顭戝墴閹嫮绮欓崹顔肩稑闂佸憡岣块崰搴∶哄⿰鍫濇辈闁稿本绋掗ˇ褔鏌涜箛鏂库枙婵☆偓鎷�
发表评论
免责声明：长沙社区通所载所有文章、数据、图片均来自互联网，均属东拼西凑，部分文章原创，使用前请核实，社会有风险，请小心谨慎，以防上当受骗！
所有网页均在IE8,谷歌,火狐,360等相关浏览器试通过均无乱版，建议使用360浏览器浏览，其它浏览器如有版面乱版等其它版权问题，请及时联系我们！
联系邮箱：changshashequtong@foxmail.com 地址: 湖南省长沙市雨花区港岛路128号长鑫美树园
Copyright © 2011-2020 版权所有 未经授权请勿建立镜像
长沙社区通 做长沙地区最好的社区门户网站
长沙社区通 做长沙地区最好的社区门户网站
·请注意语言文明，尊重网络道德，并承担一切因您的行为而直接或间接引起的法律责任。
·长沙社区通管理员有权保留或删除其管辖留言中的任意非法内容。