Hi~ 我是一直想去跟大自然亲密接触的美食编辑伶小白~

还没正式立夏，长沙的暑气就已张牙舞爪来袭。春末夏初，找个适合晒太阳的庭院餐厅去放个风、吃个饭，虚度好时光吧！

 图源：伶小白

本期小白白帮大家找到了长沙2家绝美的庭院餐厅，一家拥有小桥流水人家，一家适合浪漫约会求婚哟！

占地8亩 斥资千万

宛若武侠山庄的湘粤养身菜馆

听说今年2月5日，南边新开了一家庭院式餐厅，名为“静隐阁”，有小桥流水还有精致湘菜。

就冲这么有文艺气息的名字，爱猎奇的文艺女青年小白白就很想去一探。在植物园后山上七拐八拐，我来到了一个原木色金漆大门前。

3米高的门头并不宽，刚好可容纳一辆车爬坡驶入。大门左右两侧写有一副对联：“佳肴美酒千杯醉，只缘身在庭院中。”

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进了这个占地8亩的庭院，竟让小白白有一种到了武侠山庄的感觉。

左侧绿草如茵，十几米高的樟树下，假山石和木桥相映成趣，桥下水雾缭绕；右侧一排细长的竹林延伸到了庭院深处，很是幽静。

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路口的牌子上，依次指引着“临江仙、醉蓬莱、浣溪沙、夏初临、梧桐厅”等字样。

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小白白数了一下，这样命名独栋独院的大小包厢就有14个之多，除此之外还有2个大厅、十几个散台，可同时容纳30桌酒席。

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顺着石阶爬上小山丘，穿过小桥，小白白便看到了树荫下，一个放了秋千、木马的庭院。

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古香古色的门牌上写着“海棠厅”。

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再往右侧小山坡走去，三四个庭院错落有致，有可以写书法的书房，有摆了湘绣的木房。一个圆弧形小拱门内，竟然还有一个小秋千。

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这个偏诗情画意的庭院，据说是老板花了7个月时间、斥资千万打造出来的。

作为一个被工程基建耽误的餐饮人，他一直想要打造这么一个隐藏在长沙市区较为安静的中式庭院餐厅。

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庭院背靠植物园后山，园内种满了桃树、橘树、梨树、枣树、杨梅树、李子树、苹果树、柚子树、石榴树、柿子树等约十余种果树。

等到果树成熟，客人可以自行摘果子吃。

 图源：伶小白

院子里的小山坡上，也栽满了紫薇花、桂花、杜鹃花、罗汉松等花卉植物。

一棵树龄有六七百年的原生态古樟树，吸引了我的目光，这大自然的美轮美奂啊~

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逗逗池塘中成群的金鱼，小白白逛完院子就找个包厢开始吃饭。

他们家的菜系，以湘粤、养身菜系为主。比如每天限量5份，368元一份的“猪脚松茸焗鲜鲍”，就是用当天采购的头鲍、土鸡、猪脚尖，外加干贝、火腿、云南松茸菌煲制3小时出来的。

属于清淡食鲜的路线，猪脚胶原蛋白丰富，鲍鱼肉Q弹多汁，鸡肉鲜美细嫩，吃起来十分滋补，适合老人和小孩。

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小白白个人比较偏爱168元一份的“养肝草炖竹丝鸡”。

这道用乌鸡中的“战斗机”——竹丝鸡，加了枸杞、红枣、养肝草等食材熬制4小时出来的靓汤，喝起来清冽甘甜，乌鸡肉入口即化，非常适合常年喝酒伤肝的人，滋补养颜。

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每天限量8份，98元一份的“蒜香烤墨鱼”，也是一道比较传统的粤菜。

会提前把蒜打成汁水，将新鲜超大厚的北海墨鱼放到冰箱里腌制3天。再把墨鱼切片裹些面包糠油炸出来。

色泽金黄的蒜香墨鱼肉，吃起来香脆可口。特别是当蘸了秘制沙拉酱后，又多了一种酸甜滑嫩。小孩子吃不会觉得辣，大人吃也会觉得很好下酒。

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当然门店也不只有清淡口味，388元一份的“剁椒蒸水鱼“，就充分证明了他们是一家湘菜馆。

这道菜几乎是桌桌必点的。用常德大通湖水库散养出来、每个限量2.5-3斤重的甲鱼，搭配上好五花肉，不放一滴水清蒸2小时以上出来的甲鱼，上面就铺满了满满一层自家腌制的剁辣椒、新鲜辣椒。

那个辣度，越吃越上头。但你面对着甲鱼肥美的裙边、香辣的腿肉，还是会忍不住大快朵颐。

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除此之外，门店的辣椒炒肉、泉水石蛙、牛鞭等菜也还不错。听从业15年的周厨说，如果想吃鲍鱼、海螺、帝王蟹、青龙等海鲜美味，只要提前1小时预定，门店也可以做出来。

在植物园逛完后，中午走过来吃个饭，放个风，逛个小院子，还是比较舒服放松的。   

 图源：伶小白

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月湖公园边独栋独院的小别墅

主打常德钵子菜 8个私密包厢

在长沙城北，月湖公园边的一条巷子里，聚集着大半个芒果台媒体人日常打卡的几十家湘菜私厨。而“汐园·庭院餐厅”，就是其中之一。

作为某点评网月湖公园湘菜好评榜第1名的菜馆，这家主打常德钵子菜的私厨，却并没有开在马路边。

小白白跟着导航定位，在一条巷子拐角处找了半天，才看到一个独栋独院的小洋楼——“汐园”。

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院门口爬满了紫藤，前不久花期正好时，这一树的紫藤像是一条瀑布一样，倾泻而下煞是美丽。

但这段时间花期过了，只剩绿意安然中夹杂着零星花枝。

 图源：汐园

穿过紫藤林，眼前便是一个玻璃暖房。

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阳光穿透玻璃撒到原木色的餐桌、红色木椅上。

看着一边摇尾巴，一边悠悠哉哉喝水的边牧狗seven，我突然有了一种岁月静好的惬意感。

 图源：汐园

雅致安静的院落里，种满了月季、多肉、象耳芋、迷迭香、太阳花、柠檬树、柚子树等几十个不同品种的鲜花绿植，就像一个小花园。

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除了两个可以晒太阳的外摆区外，一楼还有1间摆满云南古树红茶的茶室，1个喝下午茶、咖啡、威士忌的水吧。

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别墅3层、500多平的空间内，全都是私密包厢。

 图源：伶小白

8个包厢4个卡座中，小白白最喜欢的是位于三楼右手边的长方形包厢。

这个约15平的包厢内，有几乎全透明的落地玻璃窗。窗户上吊着一个个爱心灯圈。阳光洒在英伦风的长条座椅和红蓝相间沙发、树状型灯光上，让整个房间bulingbuling的，煞是好看。目测是一个举办聚会的好地方~

 图源：伶小白

加入一斤三个的肥美牛蛙，新鲜下锅，加高汤煨制酥软，牛蛙的鲜和酱板鸭的酱汁汇聚到一起，双料结合，蛙腿肉鲜嫩多汁，酱板鸭越炖越软越香。

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98元一份的“麻辣干巴牛肉”，带了大颗孜然和云南花椒香，炒出来那个香气撩人。

牛肉干非常有嚼劲，据说是从云南风干腌制后空运回来的。虽然进价昂贵，但确实受到了一众食客小姐姐喜欢，也很适合下酒吃饭。

 图源：伶小白

选用常德本地土猪肉，自家腌制、灌装、风干出来，68元一份的“大蒜辣椒炒香肠”，自带花椒、辣椒的刺激，口味偏咸香，吃起来肉感十足，跟外面买来的肉肠很不一样。

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重点推荐下她们家的48元一份，加了糯米、火腿肉、豆角炸出来的“豇豆饼”！

这道源于浙江农家的小饼，吃起来口感清甜，又糯又软，甚至有种把春天吃到肚子里的感觉。即便冷吃也很好吃。

 图源：伶小白

另外她们家的“芥末罗氏虾“和每天限量10份“筒子骨虾蟹煲”也都值得一试。

去了虾线的罗氏虾，浸泡在加了火腿、筒子骨炖煮的汤汁中，鲜香十足，吃完虾蟹再搭配一份清水面来吃！完美！

 图源：伶小白

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