3月中旬以来
江西省各级市场监管部门
不断畅通投诉举报渠道
及时核查处置
消费者反映的食品安全问题
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对南昌双汇公司涉嫌违法违规行为
进行立案查处
3月14日，江西南昌双汇食品有限公司（以下简称南昌双汇公司）被媒体曝光生产车间乱象，工厂内工作服发黑发臭、猪排落地直接装袋入库、消毒环节太随意、风淋系统形同虚设……
随后，江西省市场监管局立即责成赣江新区市场监管局组织开展调查，并指派2名专家当晚赶赴南昌双汇公司生产现场指导核查处置工作。
检查组对南昌双汇公司生产车间进行了现场检查，查看了企业岗前培训、操作规程、投诉举报台账以及监督检查记录等一系列资料，现场抽取了样品送检。
针对媒体曝光和现场检查中发现的问题，赣江新区市场监管局已对南昌双汇公司下达责令改正通知书，要求企业立即整改，并对涉嫌违法违规行为立案查处。
3月15日，双汇集团就食品安全问题致歉，对相关责任人进行停职处理，封存310kg溯源冻猪寸骨，并对视频中掉落的“冻猪寸骨A”批次产品溯源，共计310kg，已全部封存管控。
“塔斯汀”被曝食材超期售卖
江西全省开展为期半个月专项整治
同日，对媒体曝光“塔斯汀”南昌市某店存在食材超期售卖、篡改食材有效期、违规制作餐食等问题，江西省市场监管局高度重视，第一时间联合南昌市市场监管部门赶赴现场调查处理，并立即决定在全省范围内对“塔斯汀”类餐饮服务单位开展为期半个月的专项整治，督促其严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》要求，规范餐食的制售行为。
同时，要求各级市场监管部门落实属地责任，以大宗食品、高风险食品、易腐食品为重点，强化食品源头治理、过程控制，举一反三，对本辖区内相关餐饮服务单位进行全覆盖的食品安全风险隐患排查，消除食品安全隐患，保障食品安全。
江西省市场监管局有关负责人表示：
江西市场监管部门将始终按照食品安全“四个最严”的要求，坚持“隐患没查清不放过、问题没整改不放过、责任不落实不放过”，督促指导属地监管部门依法严肃处理。同时举一反三，在全省食品生产环节全面组织开展“守底线、查隐患、保安全”食品安全风险隐患大排查，落实属地食品安全监管责任，督促食品生产企业全面落实食品安全主体责任，切实保障食品安全。
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