最近
在青山湖区高新南大道附近
一家生产麻花的作坊
工人恶心生产麻花的场景被记者曝光
工人不戴口罩徒手操作
生产区随意抽烟
按照我国《食品安全法》相关规定:为防止食品发霉潮湿,食品生产企业应当对食品原材料进行离地处理。可在这个麻花作坊生产区,一些刚做好的麻花就随意堆放在地面上。
生产区苍蝇满天飞
工人无健康证上岗
按照我国《食品安全法》规定:食品企业生产区和生活区单独隔开,是为了防止食品被二次污染。因此,对于食品生产企业而言,在落实上不能有丝毫马虎。那么,这个麻花作坊是不是按照规范要求操作了呢?
尽管作坊老板自称采购的油品均为正规产品,却始终没能拿出产品相关的合格证明。同时,在作坊内,也没有悬挂公示工人的健康证。
作坊老板承认管理“太疏忽”
执法人员现场责令整改
纵观记者的调查
这个作坊的工人不仅操作流程不规范
就连员工的健康证也没有
记者将情况反映给
青山湖区市场监督管理局昌东分局
执法人员在接下来对这个作坊的检查中
发现作坊工人私人物品、柴火等杂物
依旧堆放在生产区
执法人员立即要求作坊老板现场清理。同时,对于这个作坊地面堆积油垢,卫生环境脏乱差等情况,执法人员也要求作坊及时清扫。
对于作坊防蚊防蝇设施设置不达标的情况,执法人员给出相应的整改措施。
青山湖区市场监督管理局昌东分局执法人员:
这个窗纱这一块还是要安装好的。作为一个合格的小作坊,它首先防蚊、防蝇窗纱要有,防鼠、灭蚊等一系列设施都要有。
在检查过程中,作坊内麻花依然摆放在地面上,面对执法人员的询问,作坊老板承认,自己在平常食品离地的操作中,确实存在管理上的疏忽。
对于作坊工人没有健康证就上岗作业的情况,执法人员责令涉事员工立即停止作业,并及时补办相应的证件。
执法人员在对作坊食用油原材料检查时,作坊老板并未能提供油品的相关合格证明。对此,执法人员要求作坊老板找到油品批发商索要相关证明,同时也将对油品的质量作进一步调查。
食品卫生安全问题事关市民群众的健康福祉,可一些生产作坊的违规行为却屡禁不止。对于这起事件的最新进展,《政法报道》栏目将持续关注,一追到底。
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