大噶好吖，我是小小酥。

现在刷某书APP，发现摆摊的年轻人变得越来越多，如“95后”裸辞摆摊3小时收入300+、医学生空闲时间摆摊实现财务自由......关于年轻人成功摆摊的经历在网络上屡见不鲜。

那年轻人为何会选择摆摊？摆摊真的比上班更轻松吗？摆摊真的能赚很多钱吗？

带着这些疑问，我们和三位摆摊的年轻人聊了聊，看看他们都会有怎样的回答。

“想要稳扎稳打，摆摊只是第一步”

@肥猫  98年  

启动资金：5k+

摆摊时间：半个月

我们小时候印象中的地摊是：小吃好吃，但卫生堪忧，摊位更没设计可言！

而如今年轻人的地摊，是这样的：

图：肥猫

不得不说，这届年轻人先是整顿职场，现在连摆个地摊，都要拔高颜值！

肥猫就是这些“潮流摊主”中的一员，从某餐饮店离职后，她一直想尝试创业。“混混沌沌地工作，不如自己奋力一搏。”她决定重拾自己做汉堡的手艺，

在太平街摆摊的肥猫

图：肥猫

从3月下旬开始摆摊至今，肥猫摆摊的时间虽然不长，却足足准备了一个月。

“摆摊看似灵活，也很容易，其实也需要付出的努力和风险，如果贸然去摆摊，只是凭着一股子劲头做事，我怕会赔了夫人又折兵。”

前期肥猫一直在寻找仓库、货源等，想要节约成本，又看不上租金低廉的仓库环境，这曾让他陷入纠结。

最开始的推车

图：肥猫

好在她遇到一位大叔因为回老家，着急出手一辆推车，几百就能入手，节省了很大一笔开支，“推车节省了成本，就可以提高一点预算租仓库了。”

自己动手改造设计推车

图：肥猫

为了节省成本，肥猫的很多工具和小设备都是从拼夕夕团购，如铲子、夹子等。

但对食材，肥猫坚持一定要用好肉，这也是她前期租仓库挑选了很久的原因。“肉好，保存的环境也得好。我是想要大家吃到原材料好的路边摊，打破大家对路边摊的刻板印象吧，毕竟口碑和回头客，才是我最在乎的点。”

没有灯牌前的样子

图：肥猫

摆摊第一天，她仅卖了8个汉堡。

当时肥猫推着摊车走到巷子口，虽然一直在做心理建设，但毕竟没有经验，又脸皮薄，真到摆摊时，还是有点拉不下脸，也不知怎么吆喝。

到了位置，把推车往那一放，就站在车前等待，看着路人一个个从车前走过，颇有一种“姜太公钓鱼”的意味。“我没有吆喝，也没有灯牌，有点像个‘透明摊位’。”

图：肥猫

第二天，肥猫就立马下单制作灯牌，想让自己的摊位更显眼，也开始学着吆喝，加客人微信，询问口味是否合适，接受客人预定等。

目前，她最多的一天能卖30个汉堡了，回头率高了些许，销量逐渐稳定。

图：肥猫

在肥猫看来，摆摊能符合年轻人的脾胃，就在于它门槛低，资金要求也不高，还没有“老板”、“领导”和复杂的职场人际关系，自己干得开心就行。

她轻装上阵，一个小推车就能搞定，来去自由、潇洒从容，且摆摊的每一笔收入，都是对自己直观的报酬，不用眼巴巴地等着发薪日。

图：肥猫

“我原本是想开店的，但又怕扑gai，几十万打水漂了，我又要去打工。从摆摊开始慢慢来也挺好的，稳扎稳打，先积累好口碑和客源吧。”

肥猫说，赚钱和追求快乐，总要有一个“在路上”。现在虽然赚得不多，但她没有了约束，会比工作开心很多，而且也是在为自己的事业而奋斗。

“摆摊月入过万，但并不轻松”

@六月  82年  

月均收入：1w+

摆摊时间：2年多

“老板，来一份火鸡面。”在某小学门口的一个小吃摊前，刚下课的学生们都熟稔地点起了各种小吃，满足自己的味蕾。

图：六月

这是一辆简单的折叠小摊车，摊主六月正在给顾客打包。“这些小吃都是我在家做好的，口味都是经过好几次反复调试出来的。”

六月介绍，在小学门口摆摊，得在家里提前做好包装好，方便学生们下课直接来买，打包速度需要很快，一般在这里摆摊，一个多小时就能卖完。

六月在家准备的食物

图：六月

虽然摆摊时间较短，但六月在家准备时间需要很长。“早上我5点起床准备食物，7点出门摆摊，8点回家，然后开始准备下午出摊的食物，一直到三四点，其实也蛮辛苦的。”

六月坦言，之前只是下午摆摊，她每个月的利润仅4000多元，现在加上早上摆摊以后，她每个月利润上升不少，能有6-7千。

图：六月

“营业额最多的一天卖了1200多，但是我一个人很难做那么多，雇了个阿姨，两个人就能卖更多小吃，做更多不同品类。”

六月回忆最开始尝试摆摊，是受到女儿的启发，她原本是在电商网站卖小饰品，参加了一次女儿学校组织的义卖活动后，女儿便想要和她一起摆摊卖小饰品。

图：六月

随后看到小区门口很多卖小吃的摊摊，女儿也想和她一起尝试一下。“我自己平时很喜欢在家给女儿做各种路边小吃，摆摊相当于把自己在家做的美食拿出来和大家一起分享。”

开始的时候，六月在小区门口、幼儿园门口都试过，发现卖得不多，收入有限，就逐个换地方尝试，后面发现小学门口的生意不错，学生们又都喜欢她做的小吃，就固定在那了。

六月摆摊卖的串串

图：六月

除了摆摊卖小吃，六月和老一辈儿摊主相比，有很大的不同，她很懂得利用网络学习摆摊知识、经营自己的顾客，甚至很聪明的利用网络售卖自己的摆摊课程。

起初，六月只是通过某书平台分享自己的摆摊心得，没想到获得了很多人的关注，开始有人向她询问关于摆摊经验时，她都热情解答。

六月和学员的对话

图：六月

如今拥有2.5w粉丝的她，后台私信的人越来越多，有人建议她干脆出一份她摆摊教程，她便开始整理，做起了摆摊教学。

在她看来，摆摊也是一门有经验的学问，需要注意的细节有很多，比如产品方面包括从哪里进货，进多少货，如何调制口味（核心）；出摊方面包括如何选址，如何占位，如何包装摊位，如何拍照，如何经营小红书等等。

图：六月

现在六月自己摆摊卖的小吃已有十几种，每一种都能进行教学。线下摆摊，线上也能有一份收入，这对六月来说就是最大的收获。

“我是一个单亲妈妈，既要照顾女儿，又要赚钱，就想要工作时间灵活一些，现在摆摊+教学能让我月入过万，让我挺有成就感的，这算是我的一份小事业吧，实现了我的人生价值，还能给女儿提供更好的生活。”

图：六月

六月说，虽然摆摊赚的有多有少，却是她喜欢的事情，通过自己摆摊也能积攒更多的经验可以分享给大家，她会将这个小摊一直经营下去。

“摆摊成本较低，更适合90后”

@秋田  91年  

启动资金：不到5k

摆摊次数：8-9次

秋田是个上班族，起念摆摊，是因为他的老婆小邓和同学壮壮都因工作被裁，赋闲在家。

小邓原本是在某线上团购公司上班，去年遭遇部门集体被裁，失业在家，一直没想好下一步计划。壮壮的经历十分相似，之前从事教培行业，失业后没有继续找工作。

图：一博子

他们日常闲逛时，发现在夜市、路边、学校门口等地方都能看到很多摆摊的年轻人，感觉“地摊经济”十分火爆。

三人便计划着尝试摆摊，既能增加一份收入，也能摆脱失业困扰，开始新的方向。

图：小毛团

“对我们这种想做生意，又没有经验的人来说，摆摊成本不高，容错率较高，会更简单。”

选择卖柠檬茶，源于秋田家里有亲戚从事相关行业，从技术、原材料、设备等方面，都能够给予他们支持。

图：小毛团

秋田说，他的原材料和设备都是亲戚介绍买的，避免了踩坑和走弯路。比如一台原价3500元的制冰机，他们从别人倒闭的奶茶店二手收购，仅花费800元。

回想起第一次摆摊，秋田坦言，当时的忐忑、挣扎与期待，已在他心里打上了深深的烙印。

2月底的某一天，是他们摆摊的第一天，前一晚他们就紧张地没有睡好。第一次害怕准备不足，一行4人开了2台车搬了很多东西，露营装备、饮品摊的装备等等。

图：小毛团

却在到达目的地时，天气突变，狂风大作，路边甚至有人穿着羽绒服御寒。因为第一次不想草草收摊，他们便向路过的人奋力推荐，甚至会说：不好喝就退钱。

第一位顾客看到他们在寒风中摆摊甚是不易，主动买了一杯，并对他们给予鼓励和支持，这样微小的举动，让秋田一直牢记于心。

图：小毛团

如今他们已经摆了8、9次摊，随着经验的丰富，日营业额也在稳步上升，最高的一天能达到￥1200+。

“那天收入高，是因为天气很好，在外面顶着烈日晒一天，我们的脖子、脸上都晒脱皮了。”

最开始从亲戚那学来了2款基础柠檬茶的技术后，秋田并没有“躺平”，一直想要研发新口味。

图：小毛团

“像某季有招牌的鸭屎香柠檬茶，我们也想有自己的特色招牌，便将水果与柠檬茶结合，研发了好几个新品，主打健康。”

秋田说，他们的动力都来自于顾客的反馈。“有次一位老顾客，带了四五个朋友来我这儿，一直说‘这里的柠檬茶贼好喝’，还有和我们在一个地方摆摊的小朋友，也会和他们的顾客推荐喝我们柠檬茶，这些都会让我们很有成就感。”

图：小毛团

目前，秋田他们除了周六日固定在三叉戟大桥附近的露营基地摆摊之外，偶尔还会接一些团建、活动的柠檬茶供应。

赚钱后，秋田他们开始着手“装修”小摊，不仅会置办新物品，擅长绘画的壮壮也给小摊制作了logo、定制贴纸、杯盖等，未来他们还想制作更多的“衍生物品”。

“摆摊既让我老婆和同学找到了事业新方向，也让我这种每天‘两点一线’的上班族，多了一个新的‘拐点’。”秋田说，除了想通过摆摊赚钱，他们更想扩大品牌知名度，让大家都知道“小毛团”，或许地摊也能变成连锁品牌呢。

在他们眼中，摆摊是当下人生中的一种选择，虽不能靠此“挣大钱”，但投入小，工作时间灵活自由，实现自我价值都是优点。

当然，摆摊对年轻人来说也只是一种过渡，有了机会再进化到自己开店，开连锁店，或者有了流量成为KOL，或者成为新时代的商家......总之，他们都有着自己的答案。

虽然摆摊很火热，但希望有志于摆摊的年轻人，可以理性评估自身条件和行业现状，在做好充足准备之后投身其中。

通过采访，有一点我们应该是可以肯定的，那些摆摊月入万元的背后，绝不可能是轻轻松松。