朱师傅来自云南昭通
他说自己是做木工的
打算转行学做餐饮
在朋友的介绍下
今年九月份
他从云南来到金华义乌
找到一家食为先小吃实训机构
朱师傅一开始交了9000块钱学费
说是学习了脆皮五花肉、脆皮烤鸭
还有卤味的做法
朱师傅说
他觉得这三样小吃还没有完全学到位
十月份培训老师又推荐他
去广东的总部学习
让他交了15000块钱
朱师傅:在总部那边学得多了,一天一个项目,有时候二三十个人都在学。比如说学烤鱼,老师就教一遍,后面你自己去做。
朱师傅说
在广东那边培训了一个月
学了二十几道菜
很多都是一遍过
他感觉自己什么都没学会
另外在培训的时候
机构还要求他们拍短视频做宣传
记者点进朱师傅的主页看了一下
播放量基本上维持在一两百
零星的点赞和评论
基本上都是亲朋好友
朱师傅提供的视频:妈呀这个东西看起来太香了,口水都流了。
朱师傅:原汤粉王。
记者:这个会做吗?
朱师傅:蒙的,人那么多。
记者:什么?
朱师傅:蒙的。
记者:看起来还可以呀。
朱师傅:本身就是几个人十几个人做的。
朱师傅说
如果要让他单独做
他可能做不出来
至少做出来的没那么好看
另外交一万五的学费还有一个原因
那就是为了学成归来之后
到义乌这家
食为先小吃培训机构上班
11月7号
他跟义乌食为天小吃培训机构背后的公司
义乌市迅成餐饮管理有限公司
签订了劳动合同
成为了这里的培训老师
说是月薪有四五千块钱
记者:入职了之后做什么呢?
朱师傅:教学员。
记者:你自己学会了没有?
朱师傅:我自己都没搞明白。你要去跟人家聊天,跟学员聊天。
记者:聊天做什么呢?
朱师傅:就是跟人家聊这个项目。比如说跟你的什么项目搭配,你做重庆小面的,我可以给你推荐早点。
记者:推荐了之后让他又要交钱是吧?
朱师傅:那肯定要交钱的,如果人家交钱了,那你就有10%的提成。因为我自己都这样了,我也不可能再去跟人家那样搞。
朱师傅觉得自己都没学会
还要去教学员
自己交了钱都已经后悔了
还要劝别人交钱
实在太矛盾了
于是他提出了离职
同时也提出退还部分费用
现在他已经在义乌找到了木工的工作
做回了老本行
金华义乌食为先小吃培训机构 韦经理:他学好以后,我们这边通过考核,如果说基础考核通过的话,可以进来实习。他去那边已经学了一个月,东西都学完了,他进来工作也安排了,他自己觉得不合适自己离职。
记者:他的意思是他都没学会,就来当老师了?
金华义乌食为先小吃培训机构 韦经理:他在那边所有学的我们这边都有记录的,不是说是买了条被子盖了,冬天过完了,天气热了我用不上了,我说你被子不行,我把被子退给你,你能退给我吗?
韦经理的意思是
该学的学了
该考核的也考核了
学没学会只有学员自己才知道
如果没学会
应该当场提出来 可以教到会为止
现在9000块钱的培训和15000块钱的培训
都已经结束了才说没学会
他们不认可
朱师傅说
培训的时候不管学没学会
老师都要求他们打卡签字
表示已经学会了
根本没有给他提出继续学习的机会
记者:说是要劝人家继续交钱学?
金华义乌食为先小吃培训机构 韦经理:这个东西是不存在的,兄弟我可以跟你这么讲。我不知道你有没有去商场买过衣服,去商场买了衣服,导购告诉你,这个是很正常的商业行为,你的这件衣服搭配条裤子挺合适的,觉得你有需要你就买,你没有需要没有任何人去强迫你这个东西。
记者:他说有提成的,如果介绍一个学员的话。
金华义乌食为先小吃培训机构 韦经理:这个东西没有的。
朱师傅不认可韦经理的说法
他说跟他同批次的学员
也遇到了类似情况
他们会去收集相关证据
一起去反映情况
韦经理表示
退费的事情他做不了主
会跟领导请示
朱师傅表示
会先等一等
目前已经把情况
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