市民赵先生：我经常订外卖，就是他从商家到骑手，然后那个包装他应该是存在一次性、不可拆封的封签，就如果有人拆过这个封口，它会不可逆。我点10次外卖，可能有9次，都没有封签，就是比如说一个塑料袋，然后系个扣就完了。
市民发现，收到的外卖经常没有一次性封签，有时仅仅是“塑料袋系个扣”/受访者供
市民：存在卫生安全隐患
在赵先生看来，没有一次性封签的食品在外卖运送过程中，存在造成污染的可能性，增加了市民食用外卖食品的卫生安全隐患。
市民赵先生：你可以去观察这个咱们的外卖小哥，（虽然）当外卖小哥很辛苦，你可以看看到他们那后边（容纳箱），有的卫生（不太好），比较黑了都已经对吧？
赵先生认为封口贴位置错误，封口毫无意义/受访者供
记者实地探访
6月10日，“问北京”记者也随机来到位于北京市东城区的某美食城，看到多数商家都使用了一次性封口的外包装袋，也有个别商家如市民赵先生所说，仅用塑料袋系个扣就将外卖食品交给外卖员。还有的商家虽然用了打包盒，但是打包盒没有任何一次性封口。而某平台外卖员表示，他们只负责运送食品，拿走商家提前包装好的食物。
某平台外卖员：他各个店做的（包装方法）不一样。
北京东城区某美食城。记者调查发现，多数商家都使用了一次性封口的外包装袋，也有个别商家仅用塑料袋系个扣就将外卖食品交给外卖员。记者摄
那么，怎样的包装才是规范的？北京对于外卖食品包装有怎样的规定呢？“问北京”记者查询了解到，2022年4月13日，北京市市场监督管理局正式实施《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》（以下简称《管理规范》），明确要求外卖打包“应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式，封签、外包装袋口在开启后应无法复原”。记者就此致电北京市市场监督管理局核实，值班工作人员表示：
北京市市场监督管理局：这是北京市市场监督管理局2022年4月13号发文的。
记者：那咱们这是一个倡议，还是他就是必须得这么执行？
北京市市场监督管理局：这是一个管理规范，应该是按照这个来执行。
北京市《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》2022年4月13日正式实施/北京市政府网站
市场监督管理局：可以投诉举报
同时，这位工作人员表示，对于没有按照此《管理规范》执行的商家，市民可以拨打12315或者12345热线进行投诉举报。
北京市市场监督管理局：正常情况下按照规范来做的应该。那您拨打举报或投诉电话12315或者12345。
图源网络
外卖平台有无具体规定？
那么，各外卖平台对于《管理规范》是否出台过具体的落地措施呢？“问北京”记者首先拨打美团网客服电话10107888，工作人员表示，平台对于入驻平台商家的包装方式没有硬性规定。
美团网客服：咱们对于包装打包的这块没有一个硬性的规定，因为每个商家的他打包方式不同，所以说咱们这边没有一个硬性的这个规定。
“饿了么”客服中心：针对这个情况具体要看商家，但是一般情况下商家上面都会贴一个密封签的，但是如果您发现那个包装被打开过或者什么异样的，那种情况就拍个照片及时联系我们。我们后续也会更加完善的。
外卖平台：送餐箱由骑手消毒
美团网客服：骑手这边个人来进行相关的一些清理。在之前的话，疫情期间，然后得需要他们每天来进行相关一些消毒，但是目前的话好像没有要求的一个具体的时间。但是如果说您在咱平台用餐过程中，有任何的餐品问题都可以优先第一时间给美团来反馈。
市民：建议平台增加三点规定
对此，市民赵先生认为，其实只要要求外卖平台增加三点规定，就可以彻底解决这个问题。
市民赵先生：其实这个问题解决起来很简单，一是外卖骑手在取餐的时候进行照相并提交给平台，然后消费者可以通过APP来查看到这个封箱状态。第二点，如果说封签不合规、不合格，骑手有权拒绝取餐，并且可以要求商家贴到合格为止。第三点，如果说消费者在收到餐品的时候发现这个封签不合规，可以拒绝取餐。那么如果是第二点的话情况下，问题是在于商家，如果第三点的话，问题在于骑手，那么这个照片在平台那，平台也起到了监督作用。
“问北京”记者也将赵先生的建议反映给北京市市场监督管理局，工作人员表示将会记录上报。同时，记者也向美团网等外卖平台反映了赵先生的建议，美团网工作人员表示：
美团网客服：这个建议很好，我这边呢会在后台记录一下，就向上反馈，看看能不能由咱们相关的人去跟那个商家对接一下。
后续进展，“问北京”将持续关注。
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