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成都这些苍蝇馆子 吃100遍也不会烦
网址：www.cssqt.com 编辑：长沙社区通 时间：2023-05-22

海椒市-莲花小区一带，一直就是好吃老成都的代表。

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这里既有落舌、何蒸肉、温记豆汤饭......这些屹立几十年的老字号。

也新开了很多生活气十足的小馆子、咖啡店。

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2019年，隔别成都生活的@61 写过海椒市豪宅区的苍蝇馆子。（回顾戳👉这里）

时隔4年，小陈再次深入海椒市，给你们查漏补缺来了！

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这次的海椒市，除了苍蝇馆子，还有点不一样～

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冒菜、凉拌菜、油卤串串……
这儿苍蝇馆子永远吃不完


-01-
花生面面油卤串串

去年夏天，我最爱的串串是东光的漆妈妈～

吃到海椒市这家油卤串串的今年，我宣布我变心了！

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据说周末下午5点就要开始排队。

我们是工作日5点去，没排队吃到当天第2锅。


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在传统油卤手提式的基础上，还有豆豉+花生粉+蒜泥+洋葱调味！

整个香味，因为这套组合拳完全提升一个层次。

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并且，必须捋下来拌匀吃！

所有调料裹在菜上，就着盘子底下的香油润起，不需要打碟子，一口一口根本停不下来。

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因为生意好，也不存在菜陈了。

牛肉、脑花、郡肝各种，都非常新鲜。

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4.5星推荐2个人吃下来，大概人均￥60。


店名&地址&点单攻略 ，放在文末总结框。



-02-
无数人只认这一家的冒菜

每次写冒菜榜单，都有网友喊我们去海椒市吃资格落舌。

最近去采编，每次路过，不管白天晚上、3点还是9点，这儿永远坐满。

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是成都冒菜偏清的香料汤底入味，调味的红油「作弊」加了牛油火锅料。

确实更辣、也更香了。

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牛肉品质没话说，千层肚看起也不错。

素菜直接配不能单独点，土豆火锅粉金针菇藕片....该有的都有。

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如果不是大排特排（毕竟夏天真的热）。

对环境也不是特别在意，可以告一下。


4星推荐，人均30左右。


店名&地址&点单攻略 ，放在文末总结框。



-03-
豆汤饭+凉拌菜

上世纪50年代就开在这儿的温记府庙豆汤饭。

是很多人的童年回忆。

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豆汤饭+凉拌菜，是所有人心照不宣的标配。

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豆汤饭的豌豆煮得稀溜耙，凉拌菜的红油香得不像话。

一套下来30几块钱、一个人吃到撑。

美中不足，就是凉菜吃到后面有点咸。

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总之，这么多年就那几道菜。

总能拴住无数人的胃。

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4星推荐，人均￥30～50左右。


店名&地址&点单攻略 ，放在文末总结框。


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4年前还是「小店荒漠」

现在巨多咖啡、面包、小餐吧





-4-
两家社区咖啡店

这一片的咖啡店越来越多。

我喜欢的这2家不是最新的、最火的，但是最有海椒市社区气质的好咖啡。

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在钢五区只有卤菜、凉拌菜、串串香的时候。

造味者开到了里面，在当时时像个异类，现在已经完全融入其中了。

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随时过来，也都有10种以上咖啡豆可以选。

都是自家烘焙，进门就能闻到豆子香。

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它们的冰滴，是夏天绝对不能错过的存在。

每一杯都是在时间沉淀下滴落的美好风味，配了小冰杯慢慢品，能感受到几层风味在口中变化递进～

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每年夏天都会上新夏日特调，往年我最新欢葡萄冷萃，今年的冻鸳鸯也很惊喜！

是不同于港式鸳鸯的冰爽甜美，还有嫩滑的咖啡奶冻在里面。

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在造味者咖啡店所能感受到的独特气质。

是在成都别处咖啡店，感受不到的。

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另一家抵拢市场的咖啡店四季罐子也很有意思。


一年四季的时令水果，都被店主做成罐头果酒储存在店里。


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咖啡主打各种罐子里的水果特调。


很有自己的风格。


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刚好是30度的夏天，喝了2杯梅子特调。


一杯是梅子+冷萃的青梅冷萃，干净清甜，还能吸到果肉。


一杯是梅子+浓缩的喜上眉梢，咖味更重，还有持久的泡沫口感。


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店很小，有四五张小桌，空调还挺足。


在附近吃饭就会很愿意来坐坐，喝喝四季水果跟咖啡的美妙结合。


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两家咖啡店都是4星推荐，人均￥25-～50左右，是在附近吃饭一定会去坐坐的咖啡店。


店名&地址&点单攻略 ，放在文末总结框。


-5-
两家社区小食堂

风格鲜明的社区小食堂，我们也吃了2家。

人均三五十，各有特色，适合吃个便饭。

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前阿玛尼公寓几十米开外的大隐食堂，做简单平凡的家庭料理。

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推荐卤肉饭+厚蛋烧。

肥瘦相间、卤汁浓郁的卤肉+香软的米饭，厚蛋烧是嫩蛋版，一套下去管饱又满足！

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客人附近的居民巨多 ，店小温暖。

晚上6点过，甚至还要等哈位。

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四分钟脚程开外的荔山食堂，是今年才开的。

主要卖抄手，融合一点贵州风味。

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吃了贡菜猪肉和薄荷猪肉两个版本，更喜欢贡菜猪肉的干辣椒调味版。

爽脆香，也干净。

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P.S.本来薄荷猪肉配豆米调料，豆米沽清了没吃成。

炸豆腐包了折耳根、香菜，有点儿木姜子油调味。

也是不错的小吃。

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除了甜品饮料和一个饭，就没啥菜了。

很适合路过吃个便饭。

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两家店都是3.5星推荐，人均30～50左右，顺路可吃。


店名&地址&点单攻略 ，放在文末总结框。


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除了我写的这些，鸡蛋汉堡、火锅烤肉......

都是海椒市屹立不倒的美食名片。

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老店依然坚挺的同时。

新店也像雨后春笋一样，在这儿落地生根。新老事物在这里和谐共生。

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最后，这次推荐的几家店，都在一个片区，大概是这样的布局👇

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清单&详细地址，打个总结👇

饭团海椒市-莲花小区
饭团美食清单

推荐指数：满分5星


1、歆瑞源油卤串串（4.5星推荐）

地址：海椒市东街35号


2、落舌冒菜海椒市街店（4星推荐）

地址：海椒市街10号附1号


3、温记府庙豆汤饭（4星推荐）

地址：海椒市街60号附47-50号


4、造味者（4星推荐）

地址：海椒市街15号13栋1单元1号


5、四季罐子（4星推荐）

地址：东四横街1楼46号


6、大隐食堂（3.5星推荐）

地址：莲花南路85号1层


7、荔山食堂（3.5星推荐）

地址：莲花中路18号


成都生活1.0推荐清单补充

1、丁卤肉
2、明明东北烧烤
3、莲花老火锅
4、何蒸肉
5、三雅面馆
6、三姐各种小吃

TAGS：快讯 | 新闻转载：长沙社区通
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