临近五一,后台不断接到粉丝询问,希望推荐南京一些景美人少、适合遛娃的私藏宝地。
一些粉丝更是不无怀念地说道,小时候可以钓龙虾、摸螺蛳,但这些在现代都市水泥森林里,已经找不到了。
显然这些粉丝对于南京的理解过于片面了,其实,不用出南京,也能找到一些充满童年野趣的宝藏好地!
江浙一带有句古话:清明螺蛳赛肥鹅。说的就是清明前后,螺蛳肉赛过肥美的老鹅肉。
在南京桦墅村,摸螺蛳成了小朋友周末的第一根据地。村里有很多大大小小的野塘,螺蛳超多。
图源:爱马仕50而立
桦墅村,有条件的直接自驾,导航到村里停车场(无停车费),亦可坐4号线到西岗桦墅下,打车进村。
桦墅村的螺蛳四季都有,眼下这个不冷不热的季节,摸的人最多,更因此时螺蛳最肥嫩。
村里的大爷说,清明前后的螺蛳,为了繁殖会大量进食,体内营养物质高,味道最好。
如果你没备上工具,可以找个水浅的塘子徒手行动,但最好能带上手套,防止被异物划伤。
如果有条件,建议准备个2-3米的网抄,直接站在岸边用网抄捞起即可。
会玩的宝妈们甚至可以给宝贝买个下水裤,直接下到浅显的水塘位置,捞到的更多。
如果运气好,还能捞上河蚌、小虾等意外惊喜哦!
紫金山——钓龙虾
工具、饵料先备妥
说到钓龙虾,那就必须提到南京人最早的耍水宝地——紫金山,可谓是小朋友钓龙虾的天堂。
要知道,紫金山里有百余条小溪,遍布在纵横交错的山麓周围,这个季节正是龙虾最好钓的时候。
小龙虾最多的地方,是号称“中山门外小九寨”的“龙景国品”旁那几条小溪,某书上也被安利多次。
开车可以导航到龙景国品酒店后停车,旁边有个小坡下去就能看到。
小编也给大家分享一些钓龙虾的技巧和注意事项,助你在短时间内有更多收获。
如果你是第一次尝试钓龙虾,建议你去当地的钓具店购买一套龙虾钓具。
或是塘边找一根长会树枝,一头系上结实的绳线,另一头扎紧饵料,网抄放一边备捞。
龙虾比较喜欢吃肉类和鱼类,你可以选择用鱼肉、鸡肉、虾肉、猪肝来作为饵料。
图源:筱
钓竿钩头穿入饵料,放人小溪,龙虾很容易被气味吸引,运气好,等待两三分钟它就会上钩。
友情提醒:钓龙虾需要在水边操作,所以需要确保自己或娃的安全,避免发生意外。
谷里—— 采槐花
蒸、炒、煎出童年味 :乱讲,还早
图源:一只怂丁
又是四五月间,槐花盛开季!缀满树枝的槐花,弥漫着淡淡的素雅清香,沁人心脾。
相信很多80、90后的童年,都会有采摘槐花的记忆,一边采一边跟伙伴们分着吃。
在江宁谷里梁塘路的野道两边,此时正是槐花盛放的时间点,住附近的姐妹已经开始下手啦。
小时候,盛开的槐花撕掉花瓣外衣,把中间的花蕊含在嘴里,花香清冽,一股淡淡的甜。
图源:马月平
很多人不知道,槐花自古还是凉血止血的良药,更是餐桌上的一道美味佳肴。
槐花跟土鸡蛋的结合简直是绝配,蛋香与槐花的清雅香交融,独具特色。
槐花在没盛放前的花骨朵,我们叫它槐花米,用槐花米、瘦肉、香葱煎个小饼也是佳肴。
槐花饺子更是限定美味,它富含维生素和多种矿物质,再拌进炒熟的鸡蛋碎,口感软嫩微甜。
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