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武汉这些菜市场火了!能过早能休息?等你来打卡
网址:www.cssqt.com 编辑:长沙社区通 时间:2022-10-09

升级改造后

菜市场飘着“幸福味”

来自安徽的穆朝成,二十几年前带着家人来到武汉,在武汉市武昌大成生鲜市场开了一家自己的卤菜店,他也见证了这里的华丽转变。

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穆朝成说,他在武汉市武昌大成生鲜市场经营卤菜店已经有二十多年了,一开始是他们夫妻二人开的夫妻店,当时是一个小摊点,品种也比较少,后来赶上武汉的好政策,以及市场给予的好平台,两人经过不断打拼,现在店面也越做越大,目前开了有三家店了。

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穆朝成介绍,武汉市武昌大成生鲜市场位于老城区,人流量很大。以前的菜场因为在马路边上,经营条件比较差,卫生也比较差,他们的卤菜店也是开放式的,不卫生,现在经过市场改造升级以后,卤菜店都做成了封闭式,有玻璃窗口可以跟顾客隔开,干净卫生,避免交叉感染。

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2020年疫情期间,线下菜场暂停营业,得知大家买菜难,穆朝成和市场的经营户们又及时调整方向,和社区团长对接,转成线上销售,还建立了20多个社区团购群,如今线上线下齐步走,顾客方便了,他的产品销路也打开了。

穆朝成说:“武汉菜场的这十年,叫我来形容,就是发生了翻天覆地的变化。首先是我自己的工作环境变好了,自己的素质也提升了,顾客的购物环境也变好了,市场里干净明亮,还有空调,顾客也喜欢到这里来,我们也越干越有劲,武汉现在是我的第二个故乡,这里就是我的家,我也要在这里尽一份我自己的力。”

武汉最火的菜市场

你去过几个?

如果你经常买菜做饭,你肯定会发现,近几年身边的菜市场可以说一天一个样,不仅一扫以往菜市场留给人们脏乱吵闹的固有印象,还诞生了不少火爆的潮人打卡地。

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有没有体验过乘坐火车去买菜呢?从武昌火车站上车,只要12分钟,就到了武汉市江夏南湖东站,出站后,穿过下穿通道,就到达目的地南湖农贸市场了。

南湖农贸市场被大家称为最好吃的菜市场,各式点心小吃,熟菜卤菜,还有两旁的20多家早点摊。如果一清早来这里买菜,还可以在这里过个早,元气满满的一天就此开启!

武汉除了有最好吃的菜市场,还有最美的菜市场,那就是武汉市武昌水果湖菜市场。这里布局整齐,招牌独特,让整个菜市场带有几分田园风情。在菜市场里还配有专门的休息区,来到这里,脚步会不由自主地慢下来。


而在上文提到的武汉市武昌大成生鲜市场,吸引市民的却是这里独特的市井气息。

大成生鲜市场地处武汉市武昌区最繁华的闹市区,因此每天来这里逛菜市场的人非常多。

除了干净整洁,大成鲜生市场还有一个大变化,就是智能化。每个摊位上都有一个电子显示屏,上面会显示商户的营业执照及相关信息、菜品菜价。

武汉菜市场“大变脸”

“颜值”“内涵”双提升

武汉,一座常住人口超千万的特大城市,农贸市场在这里纷纷生根发芽。近年来,湖北省武汉市着力推进农贸市场标准化改造,改造后的农贸市场内外环境、硬件设施和经营管理上呈现了新面貌,不仅更清洁、更美观、更安全,而且更注重提升智慧化和机械化管理水平。这是武汉有史以来规模最大、标准最严的一次颠覆式的改造,改造后的菜市场“颜值”和“内涵”双提升, 内外焕然一新,这样的变化可以用三个关键词来概括。
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○环境商超化
过去的菜场总是给人一种污水乱淌、菜叶满地的印象。如今,走进菜市场,干净,整洁、敞亮是给人的第一印象。市场内,蔬菜、水果、肉铺、干调、海鲜等商品琳琅满目,身处其中,感觉就像在逛一个环境舒适的大型商超。

智慧化运行
如今去菜场买菜,菜品的质量和价格信息,通过安装在市场内的智能设备就可以轻松掌握。不仅如此,摊位电子屏、电子秤、溯源查询等智能设备在改造后的市场里也随处可见。随机点开电子屏和溯源码,一家摊位的经营许可、抽检记录、进货凭证等信息一应俱全。

○管理规范化
改造后的菜市场检测更专业、来源可溯,让消费者买得放心。
自武汉市推进农贸市场改造工作以来,武汉市新建或升级农残快检室315间,快检覆盖率达99%。除了硬件的提升,改造后的市场还建立和完善了一套管理制度,通过制度来管理经营者和经营行为,原来一些顽疾,如商品乱摆放、环境卫生差、占道经营、电动车乱停放等,现在看不到了,经营人员的文明素质也得到了普遍提升。

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近年来武汉大力提倡“15分钟社区生活圈”,让社区居民能够在步行15分钟的范围内,完成养老育幼、一日三餐、买菜购物、洗衣理发、医疗服务等一系列需求。或许未来这些社区功能也都可以移植到菜场中,融入多元化的创意元素,设置多样互动性的设施设备,构建情景式的商业场景,让不做饭的年轻人也有理由逛菜市场。

你对家门口的菜市场满意吗?

这十年,武汉的菜市场经历了许多改造变迁,但不变的是留在每个人心底的那份烟火气,你会经常去家门口的菜市场逛逛吗?你对家门口的菜市场是否满意?他们这十年发生了哪些变化?未来你又有哪些期待呢?看看武汉市民们都是怎么说的。
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人间烟火味

最抚凡人心

你最喜欢武汉的哪家菜市场呢?

这十年里

你觉得他有哪些变化?

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