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“食安封签”在河北沧州正式启动 让外卖食品吃起来更安心
网址:www.cssqt.com 编辑:长沙社区通 时间:2022-07-30

最近,在沧州市点外卖,有了一点新变化,这就是吃着会更加安心了,原因就是一张小小的纸条。这到底是怎么回事呢?

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记者在沧州市的一家餐饮服务企业,看到刚刚打包好的餐品和之前外卖的餐品,有一个变化就是中间增加了一个封签食安封签的作用是为了杜绝食品在配送过程中遭到污染,这是保障配送环节食品安全,让消费者吃的更放心的重要举措。

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日前,网络餐饮食品安全共治暨“食安封签”启动仪式在沧州市市场监督管理局举行。今后,外卖“一餐一封签”将在沧州全面推广。


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“食安封签”的作用


如果在配送途中,餐品被打开或者是破坏了,这个封签就会损坏,送到顾客手里的时候,顾客需要确认这个封签是否完好来判定食品是否在途中受过污染。


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“食安封签”使用要求


一餐一签,外卖小哥在送餐的时候要检查,没有封签可以拒送,消费者在收到它的时候,要检查这个封签,如果封签破损也可以拒绝接收。


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沧州市推行的食安封签基本样式是整体黄色,长约15厘米,宽约2厘米,餐饮服务企业和外卖配送平台可以自行印制,不同版本上面印制内容有所不同。但是,上面都印有一个二维码,消费者遇到问题,可以扫码向配送平台或者市场监管部门投诉。


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目前,沧州市推行食安封签工作刚刚起步,有食安封签的餐饮服务企业只有三家和两个外卖平台,今年下半年将在沧州市所有外卖餐饮服务企业和配送平台逐步推开,预计在今年年底食安封签覆盖率达到60%以上。


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