上个月我们报道过，

在禅城张槎有一个厂房传出恶臭味，

皆因被用作猪肉下脚料的中转站，

下脚料直接裸露在空气中，

发出强烈恶臭，污染环境。

近日又有街坊报料，

说在南海罗村中南市场附近出现了类似情况，

有人回收了很多猪肉下脚料，

对于用途有同样的担心。

那究竟合不合法规呢 ？

街坊王先生说，从今年3月中旬开始，经过中南市场外面时，经常都会发现附近有人在收集猪肉下脚料，“看见他们拆袋、拣肉，面包车有改装，看起来十分脏”，街坊就担心这些下脚料的去向。

收到街坊的爆料后，热线记者决定一探究竟。中午1点多，记者来到王先生所讲的地方，是在中南市场外搭建的简易厂房。

可以看到，蓝色的这一家就王先生投诉的地方——门口没有挂任何招牌门牌，但停放了五六台冷藏货车和面包车，旁边也堆放了很多箩筐，地面还算洁净。

不过当记者走进该厂房便可以闻到，浓烈的臭味就扑鼻而来。

在工场里面，有四台面包车满载着一袋袋类似猪内脏猪肥膏等的猪碎料，猪血从车厢流到一地都是。

有几位工作人员正在拆包，将猪碎料倒入地上的箩筐，上面布满苍蝇。

记者向工作人员了解，这些下脚料是用来做榨油，并非给人吃的，一般放在这里大概两到三小时。

现场负责人左先生介绍，他们是受惠州红茂油脂科技有限公司委托经营的，随后向记者提供了该公司的营业执照和饲料生产许可证复印件，以及他们之间的饲料用油原料购销合同，记者发现，签合同的就是工场负责人左先生。

左先生还提到，他们每天会从中南市场回收两三吨猪肉下脚料，中午12点多送到这里拆解称重后，就会马上装入冷藏车运走，工场这里经过报批，还装了除臭设备，不会造成空气污染。

记者也和工场周边的商铺老板以及住在附近的街坊了解过，大家都说，由于相隔有一段距离，味道对他们基本没影响。

随后，记者向狮山镇相关部门核实该工场的报批情况，狮山市监所回复，经核查，惠州红茂油脂科技有限公司是按规定进入中南市场收购生猪制品边角料，已做好进场人员、车辆等信息备案，收购的边角料均运回该公司用作生产非食用动物油，不存在违规违法情况。

市监所表示，他们将加强日常巡查监督，保证市场食品安全与环境卫生安全。

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