大噶好吖，我是什么都吃、绝不吃亏的小小酥。

连雨不知春去，一晴方知夏深。

又到了物质极丰富，天气极闷热的时节。

每到这个时候，总是忍不住想去摘荷花莲蓬，并与之连拍几张。再把脚丫子伸到清清凉凉的池塘中，戏水玩闹。

入伏了，今儿咱就带你们去赴一席颇有创意的荷花宴，炎炎夏日里的清、脆、鲜、嫩、甜，都藏在这些美好的时令风物里了。

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赏荷、戏水

惬意又自在的夏日午餐

图：三石哥

“夏日赏荷”，仿佛成了现下最流行的事。

随手刷社交APP，发现小姑娘们都喜欢去荷花池拍照打卡，宝爸宝妈也会带小朋友去体验摘莲蓬的快乐。

图：小小酥

我们今年夏天在长沙周边寻到了好几处赏荷宝藏地，却没想到，在新中式餐厅还能意外邂逅一处荷花池。

图：小小酥

在未下山的侧面，有一处隐蔽又清幽的小池塘，不仅能欣赏荷花，还能光着脚丫在这里戏水玩闹。

图：小小酥

我们午餐时分到这儿，即使太阳正盛，也无法阻止两个小朋友想要玩水的热情。

图：小小酥

看着她们脱掉鞋子，将脚丫放入清澈、凉爽的池水中，像极了我们小时候放暑假在池塘摸鱼捉虾的样子，快乐又自在。

在包厢内窗边看到的景色

图：未下山

在这儿吃饭，从包厢内就能看到在窗外肆意生长的荷花荷叶，郁郁葱葱。瞧一眼，便觉暑气尽消，有种一头扎进清凉池水里的畅快感。

夏天最仙的一口

竟然能有这么多搭配

当天我们点的菜品皆与“荷”有关，只要一点调味和食材搭配的小巧思，就能让原本常见的食物多一层丰富滋味。

即使是炎炎夏日，食欲不佳，瞧着满桌形态迥异的莲花、莲子......味蕾瞬间被唤醒。

在吃到“鲜莲5A牛肉”之前，我从没见过这种组合。牛肉的鲜嫩与莲子的脆嫩结合，就是将“嫩”的口感进行到底，还多了层清香。

莲子的鲜甜渗透进牛肉里，口感变得更丰富，关键还很低卡健康，夏天吃起来毫无负担！

藕尖炒黄喉，看着很清淡，实际别有一番风味。黄喉的火候掌握得很巧妙，吃着爽脆有韧劲。

加入藕尖，就是脆上加脆。一口咬破，还会蹦出酸酸辣辣的汁水，谁能不爱这整个夏季最清脆爽口的水中仙子啊。

荷香湘江鳜鱼，端上来的时候，鼻尖瞬间感觉香气四溢。夹一筷子鱼肉，口感滑嫩无比。

由于底下垫了荷叶，细品之下，还能感受到那股清淡的荷香，更增添了几分夏日气息。

如果说最惊喜的菜，那便是“夏日黄花”！

之前最常吃到的黄花菜都是经过晾晒干后再炒制，而当天我们吃到了新鲜的黄花菜，就一个字形容：香！

看大家筷子不停地伸向这碗菜，直至光盘，就能晓得它有多优秀。

藕带熘虾仁，入口清淡鲜美有弹性，加上藕带，也能感受到藕的清香。

让我们加分的是，这里的虾仁都是手工现剥，不是冷冻的。

无花果白莲炖花胶，夏天喝一盅，不失为一种有趣的舌尖体验。温润滋补的同时，因为加入了白莲，喝起来更清甜、降火。

一碗下肚，嘴里的咀嚼就没停下来过，内容丰富，一点都不想错过。

趁着夏日水中仙子正好吃，赶紧约起来！

照例，宠粉的我们，也给大家准备了“荷花宴”福利。😘😘😘

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