大噶好吖,我是什么都吃、绝不吃亏的小小酥。
之前朋友去香港觅食时说,还是路边简陋的小摊最好吃。
当我偶然间刷到长沙这家新店的时候,看着那简单的装修和条纹的遮阳棚,竟然也有了一丝身在香港街头的氛围感。
免不了猜想这会不会是地道的港式风味呢?等不急了,出发!
在长沙邂逅
港式街头风的茶餐厅
这家店藏在一条巷子里,红白相间的条纹,加上大号加粗的字体,很像开在香港老街道的茶餐厅。
图:小小酥
店面不大,里面也就4、5桌,外面还摆了些小桌子。听着食客间的攀谈,让这个安静的小巷多了一丝喧嚣的烟火气。
店里的厨房和水吧是分开的,水吧属于半开放式,准备餐饮时杯子碗碟碰撞在一起的声音格外清晰。
图:小小酥
老板是两位广东靓仔,之前一直在广东开店,前段时间才来长沙,我们去的时候,店子才开一个礼拜。
至于为什么会从广东来到长沙,靓仔笑而不答,我盲猜或许是因为爱情。
图:小小酥
老板来自粤语地区,加上人均较低,餐品价格都很亲民,之前认识的几位来自香港的湖大学生也说,这里的小食和奶茶很正宗,让我更加想赶紧试试了。
人均30+
品尝广东靓仔制作的美味
之前香港的朋友告诉我,想要验证一家茶餐厅好不好吃、正不正宗,看看它的饮品单就知道了。
图:小小酥
能喝到鸳鸯、茶走的餐厅,它的好吃概率都会大幅提升。
图:小小酥
我们当天点了这两杯,港式奶茶不同于台式,它是红茶+淡奶组成,鸳鸯则是在港式奶茶的基础上加了些许咖啡。
喝起来既有牛奶的香浓醇厚,也带了些红茶的香气。
茶走端上来后
需要立马搅拌
图:小小酥
茶走就是红茶+炼奶的组合,茶味更浓厚,@一博子说他之前去广东,每天都要喝一杯,相比传统的奶茶或咖啡,更加香甜顺滑。
而且,我们注意到,店里的红茶都是师傅现泡现做,每一杯奶茶端上来的时候,都能闻到很浓的红茶香气。
图:小小酥
菠萝包,是我心中的NO.1!
好吃的菠萝包外壳酥脆到掉渣,里面像绵云一样蓬松柔软。
更棒的是,刚端上来的菠萝包温热,黄油冰凉,一口咬下去就是冰火两重天的感觉。
夹在一起吃,就能感觉到菠萝包的热度逐渐在融化黄油,有种咸香四溢的幸福感。
图:小小酥
餐蛋出前一丁,看着好像清汤寡水,嗦起来却感觉很油润。再加上店里独有的红醋,酸酸的口感,加上肉香味、蛋香味和葱香味交织在一起,比单纯煮一锅面美味千倍。
图:小小酥
里面的午餐肉品质十分不错,煎得微微金黄的,表面好似有层脆壳,吃起来有焦香味,@一博子吃完还想再来两块。
图:小小酥
唯一觉得很平淡的就是咖喱鱼蛋,很像便利店批发的那种味道,咖喱味不够浓厚。如果宝子们过来品尝,没必要点这一道,可以试试其他小食。
图:小小酥
总体来说,广东靓仔开的店,味道不输大牌茶餐厅,是我愿意继续二刷的小店。
我们两个人吃得肚皮圆滚滚,才消费¥75,人均30+,挺划算。
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