Hi~我是喜欢游走在街头巷尾的长沙吃货伶小白~

在很多年前没有东南西北四大夜市的时候，长沙东塘附近有一个很有名的宵夜一条街。长沙城区的老口子们，总会在夜深人静去大快朵颐。  

当繁华渐渐抽离这片老社区，我不禁怀念起了那最简单质朴的宵夜记忆。

图源：伶小白

本期小白白，就带大家去长沙老街“砂子塘”走走看看。

长沙的爱玩的调性，是根植在骨子里的。

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这一点，在东塘附近这条繁华砂子塘老社区里，体现得很是淋漓尽致。

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游走在这条街巷内，你随处可见的一是被无数涂鸦占据的社区墙壁。

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有《愤怒的小鸟》，有《幸福一家人》；

有《龙猫》，也有《超级玛丽》，只要有墙壁，就有长沙人的娱乐兴趣。

生活在老社区，最常见的当然还是打牌、搓麻将啦！

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几十岁的嗲嗲娭毑、叔叔阿姨，每天生活最大的乐趣就是聚集在店门口、在楼脚下、在车子旁边、在巷子里面一起打牌。在牌桌上斗智斗勇，娱乐至上。

外出买菜、遛弯，必须穿最舒适的睡衣。

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就连在菜市场里面的大妈们，主业都是在摊位上跳舞健身，随着音乐一起摇摆身体。

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穿哒睡衣，兼职卖个菜而已！

买菜环境、氛围感要美，必须和银杏树叶遥相辉映。

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小菜随便卖，2块钱1袋！

赚钱放一边，生活要惬意！

心情好，还可以晒一点萝卜泡菜把屋里。

顺便下楼，带小朋友出来锻炼一下身体。

图源：伶小白

打乒乓球、打羽毛球、玩亲子游乐设施、坐在凉亭里面纳凉、几个小朋友追着跑来跑去，热热闹闹的小巷子里，满满都是快要溢出来的幸福生活气息。

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由于北有东塘商圈，长沙著名小学砂子塘小学、稻田中学、湖南中医药大学，中间藏着一个新都幼儿园。

南靠雨花亭凯德广场商圈、长沙二十一中学，左边是曾经的工人文化宫，右边紧邻长沙卷烟厂，这片老社区里从不缺人气。

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最有味的是，砂子塘的宵夜一条街。

白天是绝对不开门的，大家都要安静休息。

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就连一个普通的路边炸炸炸，都要把卷闸门紧闭，生怕你窥探了里面的美食秘密。

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一到了晚上，整条街就开始热闹了起来。

烧烤、宵夜、烤鱼、麻辣烫、炸炸炸、鱼粉...全都灯火通明，严阵以待，并持续到凌晨四五点，日复一日！    

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游走在砂子塘老街巷里，左手揣明白了慢生活，右手自然也少不了美食。

以下小白亲测的以下5家小店，值得一去！

#好恰面包店#

这家看上去有点日系简约风的面包店，是由90后的一对小夫妻开的。

图源：盛莉

有过国外留学经历的主理人，在回国后，萌生了想开一家社区面包店的想法。

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在他们眼中，“现代的科技很发达，你可以看到外太空；想见一个人，只要打一个视频电话一秒钟就可以了。但是你会发现，人与人认识走进一个人的内心其实很困难。”

“我们想开一家有温度的咖啡店，用面包这种食物来跟自己和解、为大家生活压力松绑。

希望在将来的某一天，这附近的小学生毕业后会想要回到这里跟别人说，这里就是我们读书时候，从小吃到大的面包店。是一个带有好吃的食物，能疗愈人心的一个地方。”

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小白白试了一块她们家15元一个的“肉桂卷”。

入口浓郁的肉桂香味，一口真的很惊艳。里面放了新鲜苹果、进口智利提子干、核桃、美国蓝钻杏仁片，中心还夹杂了原味肉松+蟹黄肉松+咸蛋黄等一共9种食材，吃起来酥脆可口，十分香甜。

图源：伶小白

据说她们家的“奶油号角”、“生椰贝果”，也都还不错，小白白准备下次再来试试。

 #正宗益阳麻辣烫（砂子塘店）#

你见过锅都还没摆好，食客们就纷纷蹲在位子上等的麻辣烫么？

小白白那天看到这一幕时，就立马决定坐下来吃。

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这是一家开了30多年的夫妻店，老板很有调性，会跟你说“要什么跟我说，但是麻辣烫签子不能自己拿。”

中秋国庆等法定节假日都会不开门，其余时间每天下午15：30-22:30，才是正常的营业时间。

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重点是便宜，香干、小菜几乎都是1元1串，里脊肉也才3元1串。

小白白试了一下，她们家的麻辣烫属于入口感觉味道清淡，往后吃会越吃感觉越辣。

2元1串的“脆骨”是招牌，又脆又大块，咬着咯吱作响。每天只有十多串，来晚了就吃不到了。

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她们家的土豆是块状的，吃起来粉粉糯糯。

叶子菜会煮的比较烂，让你吃得滚烫，瞬间暖到心坎。

而魔芋豆腐、泉水香干、豆芽等食材味道也都还不错。

 #留一手特色烤鱼#

这家在砂子塘开了15年的宵夜老店，回头客很多。

坐在门口采访时，小白白就看到有很多年前的粉丝走到店里来跟老板打招呼，十分熟络。

图源：伶小白

老板是一对热衷美食的小夫妻，十几年前他们在贵阳旅游时，无意间吃到了当地的特色烤鱼，一时惊为天人。

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回来后，主理人辉哥就辞掉了老师的工作，学习这道菜品，并跟妻子一起在砂子塘开了这家只有2个门面的小店。

现如今，他们已经是拥有5个门面、300多平，可同时容纳40多桌的砂子塘宵夜美食大户了。

小白白试了一下她们家42元一斤、现杀现烤的“烤江团鱼”。

她们家的烤鱼是用炭火烤制的，一份约有2.5斤鱼肉。

烤出来的鱼肉上，盖满了土豆、藕片、黄瓜、魔芋豆腐等8种配料。端上桌的时候，鱼肉滋滋作响。

图源：伶小白

用筷子轻轻一夹，鱼肉便入了口中。江团鱼全身上下只有一根主翅，没有小刺，吃起来肉质紧实、外焦里嫩，满是丰富的胶原蛋白。

图源：伶小白

88元一份的“鱼籽鱼泡火锅”，也还不错。

端上来满满一锅都是热气腾腾鱼籽鱼泡，鲜香可口，十分入味。

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小白白个人最喜欢的，是她们家158元一份的“油焖大闸蟹”。

新鲜现杀的大闸蟹，上面撒了一层香芝麻，吃起来香辣爽滑，带着一丝丝蟹肉的甜美，是一道很好的下饭菜。 

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除此之外，她们家的“鲜嫩牛肉筋”、“五花肉”、“烤凤爪”也都还不错。

据说由于老板是回民，他们家的牛肉都是直接从长沙清真寺里当天订购的新鲜牛肉。现烤出来的牛肉串，自带一股烟火气，香辣有嚼劲。

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 #马叉虫烧烤#

吃过这么多烧烤，马叉虫算是外观和味道都还不错的。

图源：伶小白

国潮风装修的门店内，几乎都是年轻的小哥哥小姐姐来吃饭。

他们家138元一份的“销魂抖撑罗氏虾”，虾肉个头非常大。

炒出来的时候带着浓郁的蒜香，虾肉肉质细嫩饱满，吃完让人回味无穷。

图源：伶小白

78元一份的“砂煲口味牛蛙”，牛蛙块头很大，浸泡在浓郁的汤汁中，吃起来酸辣可口，又嫩又新鲜。

加了黄瓜紫苏，口味层次也比较多样，汤汁很适合拌面吃。

图源：伶小白

最值得好评的是他们家22元一杯的“冰镇柠檬茶”。

是选用自家熬制的红茶，外加香水柠檬、糖浆、蜂蜜调制后手打出来的，冰镇出鲜甜好喝，十分解渴。我一个人就喝了两杯，犹觉不够。  

图源：伶小白

#老谢干锅城#

凌晨两点半的老谢家，依然有一边呷着啤酒一边打良心港的兄弟：“我跟你港啦，今天国么多人都在，难得聚一哈，哈不准提前回克啦～”

图源：伶小白

隔壁桌的长沙妹子，对哒一起来滴朋友港：“国一家我来哒无数次味道依然冒变，虽然稍微有点小贵但确实好呷咯。”

门外炭火烤的肉串在滋滋作响，门内厨房颠勺子炒菜的声音此起彼伏。

图源：伶小白

小白白开盲盒一样吃到的这一家二代传承的30年老店，确实还阔以！

图源：伶小白

他们家的68元一份的“一锅香”，是小白白觉得最好吃的一款。

里面放了鳝鱼、牛蛙、牛肚这三款食材，爆炒后再用小铁锅烧出来的。鳝鱼大块切、肉质细嫩，牛肚是提前卤制过的，吃起来很有嚼劲，而牛蛙肉质Q弹，三种食材叠加的口感味道很特别。

图源：伶小白

58元一份的“姜辣凤爪”，我个人也还喜欢。

是老长沙的搞法，烧制出来的凤爪带着细腻的汤汁，黏糊糊、甜丝丝、带着姜辣爽滑的口感，凤爪软糯，入口即化，十分好吃。

图源：伶小白

令我惊喜的是，他们家竟然还有市面上很少见的“干锅兔子肉”。

兔肉切的比较小块，跟干辣椒、湿辣椒爆炒在一起，吃起来非常有嚼劲，兔肉独有的气味，也能在干锅的浓香中发散出来。竟然完全没踩雷哇！

图源：伶小白