夏至这天白昼最长。农作物生长旺盛,在这个时节,好多水果已经成熟,好多地方的人们一边忙着收获,一边品尝着鲜果的滋味。俗话说:“冬至饺子 夏至面”因夏至新麦已经登场,所以夏至时节人们爱吃面也有尝新的意思。
康县的种植业以小麦为主,每当春天来临就会迅速生长,到了夏至时节则要收获,按照当地的习俗,村子里只要有收麦子的人家,大家都会过来帮忙。
康县人把这种大饼叫做圈圈馍,上面的图案可以根据自己的喜好来做,每个都是大家即兴创作出来的。做好后就可以直接放到锅里烧,七分熟后,再放到用麦秆烧过的草木灰里,为的是让圈圈馍的表面焦黄酥脆。
您听说过用新麦做的圈圈馍吗?
很早莆田就开始种植荔枝,过去莆田被称为荔城,也有荔城无处不荔枝的说法。上百年的荔枝树在这里并不少见,除了公园里、河岸边,几乎家家户户的房前屋后也都栽种着荔枝树。
关玉标要把荔枝当作饺子皮,用它来包饺子,选择什么样的荔枝来当饺子皮,那是特别有讲究的。
您吃过用荔枝包的饺子吗?
仙居县位于浙江省东南部,每年的6月到7月是仙居县最热闹的时候,也是仙居人最忙碌的时候,因为仙居的杨梅红了。对于仙居人来说,杨梅收获的时候可是大日子。
朱明亮的杨梅要分级,最优质的杨梅往往都是直接销售,而次一等的则用来进行杨梅酒的制作。
什么样的杨梅最好吃?
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