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武汉人私藏头牌 这三家“尖板眼”水饺你吃过么?
网址:www.cssqt.com 编辑:长沙社区通 时间:2023-11-28

早起,来一碗冒着热气十足的水饺馄饨,

那一天都“听了头”!

尤其是在这冻得sai的天气,

嚯上一碗手工水饺,

再抿一嘴汤,

大喊一声:虚浮!

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社区老味道

一碗下肚回到5岁


这家水饺藏着为群社区里,不住在附近的话绝对找不到它,非常之隐蔽的角落,在为群小区里面还要拐个弯。


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她家馄炖皮是老人自己手擀的,薄薄的,汤里有很多黑胡椒。


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肉馅不多,皮子蛮薄。很像原来学校门口路边摊的原汤水饺的味道🥟


碗是白底蓝花的,好古早啊!


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配料也是传统榨菜丁、紫菜、虾皮…最最关键的是她家用的猪油打底,是正宗老武汉味道和口感~小份是6元一碗,非常有性价了。


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猪油的香味+胡椒的辛辣,又搭配上薄如蝉翼小馄饨


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每一口都是小时候的味道,坐铺子里,一碗下肚,我回到5岁了!


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胡翠翠原味薄皮水饺

💰6元/份

📍 为群社区为群一村58号

性价比:★★★★★

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店铺刚升级

香菜鲜肉不黑暗,竟是招牌!


开了很多年的梅梅馄饨,最近刚刚升级焕新。她家也是北湖的老店了,配一根旁边糊粉那的油条,真是过早的绝配。


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馄饨都是手工现包的,每天上午卖完就不做了。


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她家馄饨走的是扎实路线,都和饺子差不多大了,皮也稍微厚点,但是口感还是很滑嫩不像其他馄饨的裙边太薄~


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她家的口味也超级丰富,鲜肉、虾仁、玉米、香菜、香菇,一应俱全。


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7块钱一碗的招牌肉馅就很不错了。


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配点香菜,加点醋,加点辣,口味蛮地道,皮薄馅大,几个就饱了,真是dei实..


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梅梅馄饨

💰7元/份

📍 交通厅道路运输管理局宿舍,距地铁3号线菱角湖站D口步行220m

性价比:★★★★

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比起网红店

这里才是gai坊们的选择


吃完小秋准备离开,路过这间店,一个街坊说:勒屋里比小秋好七些咧!立马吸引住了我的脚步。


图片📷by:欢乐豆豆子


回头一看,一排红色的塑料凳上放着一排不锈钢碗水饺,再一排小矮凳子上坐着埋头苦吃的食客们。


图片📷by:欢乐豆豆子


7元一份的价格给我一整个震惊住,不买不是水饺人!


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一大早看着这一碗热气腾腾,直接唤醒了胃口。


图片📷by:欢乐豆豆子


猪油、榨菜、虾皮、胡椒、骨汤,汤底确实纯正,肉调味鲜美,绝对不输小秋。


图片📷by:欢乐豆豆子


在小秋成了网红一座难求的日子里,真正的街坊懒得去跟外人抢地盘,7元一盘的古早水饺,确实是更好的选择,真乃宝藏店铺。


王氏大骨汤水饺

💰7元/份

📍 大成路

性价比:★★★★★


TAGS:快讯 | 新闻转载:长沙社区通
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