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北京高校食堂鄙视链 清华北大竟败给它?
网址:www.cssqt.com 编辑:长沙社区通 时间:2023-05-09

“谁先下车谁就输了。”是北京地铁4号线上广为流传的一条潜规则。


北京地铁4号线上,由魏公村至圆明园的六七个地铁站之间,围绕着数十所知名大学。


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越是学霸中的战斗机,越可以一路向北。


该条线路从北向南有的高校有民族大学、北理工、外国语大学—人大—北大、清华,一站比一站有底气。


但在吃食堂这件事儿上,也有一条海淀高校圈食堂鄙视链。


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全能ACE

跟清北食堂相比却是弟弟


先从伙食洒洒水的中国人民大学说起,它共有东、南、西、北、中五个食堂,各具特色。


在人大,基本上走几步路就可以停下来,吃吃东西,胖胖身体。但是同处帝都,人大的食堂比清华北大的都要贵。


东区食堂最漂亮,而且离教学楼最近,有最能让人心满意足的食物和美味。其清真寺般的外形,更是迷倒众多人大学子,不过里面都是地道的中式美食。


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图源:鸽鸽是大王


学校的南区由一堆大大小小的餐厅组成,其中最知名的是“集天餐厅”,风靡校内外的网红猪蹄就是产自于此。


北区食堂的地位不突出,但是工作人员各个都是文案高手,某年迎接新生的标语就挺与时俱进的。


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图源:把你的全世界套路过


中区食堂最大的特色就是品种超级丰富的主食,有40种左右,主食控们吃一个月也不会重样。

除此之外,1958西餐是首家对外经营的校园餐厅,主打俄式法餐。


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清华大学食堂

令你意想不到的出圈菜


清华大学的食堂多且多样,满足来自天南地北学霸的刁钻胃。


偌大的清华园,有足足16个食堂,连名字都透着浓浓的学术气息。


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清华大学官网截图


清芬园、荷园、芝兰园等食堂处处彰显着理工人的浪漫。


每个食堂不低于2层,菜系各异。


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图源:安吉拉


紫荆园的荷叶粥、米线、麻辣香锅;


桃李园的铁板烧、日式拉面、炸串串;


清芬园的烤鸭、瓦罐汤、麻辣烫;


听涛园的油泼面、臊子面、肉夹馍……


1块5的鸡汤面,5毛一个的鸡蛋,2毛5分的米饭,妥妥的干饭自由。


来自天南海北的美食借此机会汇聚五道口,没有人能拒绝这份诱惑。


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图源:安吉拉


即便不谈菜色,光是轮流宠爱这16个食堂,一周都忙不过来。


当其他高校的大学生还在许愿食堂阿姨的手少抖几下时,清华部分食堂已经在免费提供饭后水果了。


如果清华食堂对外开放的话,不知道能不能凭一己之力,将北京美食荒漠的排名往下拉一拉。


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图源:安吉拉


对于清华人来讲这是有仪式感的:


清华新生入学必须要喝清华牌酸奶、冰淇淋,据说灵魂会受到洗涤,方能成为真正的清华人。



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这种酸奶包装廉价、简陋,尝起来并不如光明和八喜,仅仅是因为存在历史比较悠久,留存至今,成为了昔日荣光的代表,唯一的精神食粮。

清华牌与其说口味不如说它的精神价值,一种来自身份的认同

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北大食堂镇堂之宝
酒香坛肉yyds

同为世界名校,隔壁的北大却是截然不同的景象。

如果你问十个北大人,北大什么最好吃?

可能会得到十个不同的答案:松林的包子、原康博思的鸡腿饭、农园的瓦罐汤和麻辣香锅……

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图源:鱼吃不饱

北大共有9个食堂,学一、学四、学五、农园、勺园、艺园、家园、松林和康波斯快餐。

其中学五食堂最受北大学子喜爱,不仅物美价廉,还全天开放,而这里就是出产网红套餐“鸡腿饭”的地方。

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图源:鸽鸽是大王

松林餐厅只卖包子、粥等,但全天候开放。包子出了名的便宜,最招牌的生煎包只要7毛钱一个。

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图源:鸽鸽是大王

农园是燕园校区里最新的一所食堂,因其颜值高、空间大、菜品多、位置又便利的各方面优势,成为北大人气之最,但饭菜价格相对较高。

燕南食堂是曾经流传出“北大学生站着吃饭”段子的地方,因其座位少,曾有学生直接站着端着饭吃,而被鸡汤化来激励了很多外校童鞋。

燕南地下食堂镇堂之宝酒香坛肉,传闻是中国烹饪协会副会长为北大学生做的定制菜。

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站在上帝视角
农大独孤求败

地处4号线末站,在安河桥北不远处的中国农业大学,在吃这方面,一直是站在上帝视角的。

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图源:一只eno

当全北京高校的人都在忙着寻找最优质的大米、最优质的蔬菜、最新鲜的食材,农大人则从容不迫地利用地理和技术优势。

有着号称“京城高校第一食堂”的农大学子是最幸福的,食材自己种,连葡萄酒和面包都是自给自足的。

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图源:一只eno

因为是农业大学,经常还有学生搞创业农副产品项目,食堂门口摆摊:

卖有机蜂蜜,有机蔬菜,转基因啥的,都是最新实验成果,要推出市场的,价格超低。

像动科院,一到年节,那个杀猪宰鸡的,好不热闹,不仅教职工能分到,有的研究生都有份。

食堂师傅还会搞很多创新,每周出新菜,也就Google食堂能与之媲美。

一到学校就胖,一回家就瘦。是不少农大学子对母校食堂的最高评价。


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图源:一只eno

现在的学生除了吃食堂还能有很多选择,外卖随叫随到。

但毕业以后,颜色鲜艳的塑料托盘、食堂阿姨越练越醇熟的“抖三抖”神功,却成了最让人怀念的“穷”学生时代元素。

不健康的外卖、烦人的酒局吃腻了,也怀念起当时的食堂来。

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