世界再大,大不过一桌年夜饭,远方在远,远不过对家人的思念。春节将至,很多人已在憧憬启程,奔向日夜思念的家乡,而对家和家人的思念,都沉淀在这一桌丰盛的年夜饭上。
年夜饭吃的是团圆也是家的味道,一顿年夜饭不能或缺的就是一碗土鸡汤,为了让大家购买到健康美味的农家土鸡,1月9日,华商报二三里记者驱车来到蔡河村土鸡养殖合作社,带大家见识真正的“土货”。
走进鸡场内,只见一只只羽衣闪亮、体格健硕的农家土鸡正在林地里欢快觅食,林地有饲喂的玉米,合作社负责人马步鹏正在喂鸡。
在阳光的沐浴下,五千多只散养土鸡肆意追逐嬉戏,合作社内鸡啼声此起彼伏,场面很是壮观。
“我们这土鸡是纯天然林下养殖,啄食玉米等天然饲料,喝的是当地的山泉水,这样散养出的土鸡肉质鲜甜、营养丰富……”马布鹏告诉记者。
蔡河村位于耀州区庙湾镇西南部,距离柳州市区30公里,这里群山环抱,空气清新,远离城市污染与喧嚣,为土鸡的成长创造了良好的条件,因此养出的土鸡属于优质型肉鸡,肉质紧实、骨细味香。
按理说,这样好品质和好口感的土鸡本应该是不愁销路,但眼下受疫情影响,很多顾客生病在家休养、饭店、集市关门歇业导致土鸡订购量减少,鸡场生意冷清,马布鹏的心里也十分着急,希望大家能帮他想想办法,找些销路。
“5000只土鸡都养了大半年,到了出栏的时候,晚卖一天成本就增加,到时候只能赔钱卖。临近年关,32户脱贫户还等着分红的钱置办年货。另外村上还有一部分村民养的黑猪也想着尽快卖出去,大家都盼着卖下钱过个好年。”说话间马布鹏一脸无奈,眉头紧皱。
“我是关中街道的,听我朋友介绍说这里散养的土鸡肉质很好,准备买上几只过年招待客人。”市民张先生说道。
据了解,散养土鸡是蔡河村扶贫产业之一,每年带动村上贫困户33户,连续三年户均分红900元。年关在即,记者也呼吁社会各界爱心人士伸出援手,帮助蔡河村渡过难关,尽快卖掉品味俱佳的土鸡。您若需要,可联系购买,销售热线:15229193123。
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