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陈大姐:梭子蟹少起来了,旺季两个月已经差不多了,每年八月中旬的时候开始,到十月的时候,十月上旬就少起来了。
陈大姐:大闸蟹今年虽然多还是多的,但是质量不是很好,因为天热的时候,第一批蟹都热死了,现在的蟹都是第二批的,还要慢慢长大,等西北风吹起来才会饱满。
陈大姐:青蟹也就两个月的旺季,从中秋节到十一月份差不多,现在一百多一斤,最便宜的时候大概是95块,贵的时候有两百多。
记者:梭子蟹现在多少钱?
陈大姐:梭子蟹现在好的六七十一斤,差的三十多、四十多一斤。
陈大姐:挑青蟹就是看这里的厚度,这里到这里的厚度。
记者:就是它腰上的厚度?
陈大姐:这个胸脯这里,这里越厚这个蟹越肥。
陈大姐:梭子蟹就要看第三个脚,这个地方硬,这个蟹就很肥,这里一二三,这里捏一下,这里硬的就是肥的,而不是捏蟹脐,这里是没有用的。
余阿姨:我喜欢吃公蟹,因为年纪大了,如果是母蟹,里面黄太多,胆固醇高,这个公蟹好。
摊主:大闸蟹现在是旺季了。
记者:现在肥不肥?
摊主:应该百分之九十吧,最肥的时候还没到。
记者:最肥是什么时间段?
摊主:大概10月20号左右。
记者:现在大闸蟹价格怎么样?
摊主:这两天便宜的,从二三十块一斤到七八十块一斤都有。这个有大小的,像这个三个一斤,这个只有两个半一斤。
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