记者根据市民所提供的地址，在兴庆区新水桥综合批零市场东侧最北边区域，看到有一处加工熟鹌鹑蛋的车间，在门口处，能够明显的听到里面有机器轰鸣的声音，并且烟囱也源源不断的往外冒着烟雾，但是这里却大门紧闭，也没有悬挂任何标识标牌。

进入了加工车间内，一股刺鼻的气味扑面而来，里面有四位工人正在分装、打包已经加工好的鹌鹑蛋，而呈现在眼前的整个加工车间杂乱不堪，地上不仅有散落的蛋壳以及污渍，部分装有已剥壳鹌鹑蛋的塑料筐直接摆放在地上，同时在加工区域的另一边，堆放着煤气罐以及纸板、鞋等杂物。工人加工时也没有佩戴口罩、头套等。

在加工车间，并没有见到工人的健康证以及生产加工许可证等相关证件。

据加工车间的负责人介绍，他们所加工的鹌鹑蛋一般都会煮熟后，经过机器去壳，再由工人们拿塑料包装袋分装后，销售到永宁四季鲜农产品综合批发市场等地。

但实际上，这些加工后的再进行包装的鹌鹑蛋，外包装上无任何的标牌标识出厂日期等。

经调查，执法人员发现这家鹌鹑蛋加工作坊没有任何证照，场地也不符合食品加工条件。并且再进入加工作坊内，不仅能够闻到一股恶臭味，还能看到加工机器以及盛放鹌鹑蛋的塑料筐也有很多污垢，地面上散落着很多碎蛋壳和蛋黄蛋白等，现场环境十分脏乱。

 “首先这处加工窝点没有任何证照，并且防蝇防鼠和卫生环境达不到要求，还有机器也没有清洗消毒等一系列的问题，存在重大的食品安全隐患。”银川市市场监督管理局兴庆区分局副局长白涛告诉记者。

据加工作坊负责人魏某某称，自己在贺兰县养殖着6万余只鹌鹑，在新水桥综合批零市场内租用一间库房用于加工剥壳鹌鹑蛋，至今已有一年多的时间，每天加工的数量大概100到300公斤左右，所加工的鹌鹑蛋主要销往永宁县四季鲜农产品综合批发市场。

经过执法人员现场检查后，认定这处鹌鹑蛋加工作坊是“黑作坊”，负责人魏某某的生产经营属于违法行为，市场监督管理局执法人员也立即对这家加工作坊进行了查封、并对加工机器、车辆等设施进行封存，接下来将进一步地进行调查、核实、取证。

“我们将对魏某某进行立案处罚，并通知永宁县市场监管局，对已流通至四季鲜农产品综合批发市场的货物进行排查溯源，依法进行处置。”白涛说。

在检查现场，银川市市场监督管理局和大新镇的相关负责人也表示，下一步将深入对城乡结合部以及乡村加工作坊进行深入排查，加强监管力度，对“黑作坊”进行严厉打击，保障市民群众饮食卫生安全。