罗师傅是一名美团众包骑手。4月7号早上，他接到一个跑腿帮买订单，客户是一家饭店，让他就近购买10斤黄瓜和10斤大青椒送过去。罗师傅说，顾客预期费用好像是140块钱左右。

罗师傅：“我跑了第一家菜店，他一看这么多的量，他说这个量太大了，而且说他们也不做这种平台的生意，我就走了继续找，找到第二家，他说量太大了，拿不出来，我又继续找，第三家他说价格不对，这个价格我们拿货都拿不来，我再找到第四家，他那里货品也有，是早上刚刚进来的，但是价格不行。”

罗师傅说，当时他联系上客户，让双方直接在电话里沟通价格，最终谈好是170块钱。他垫付后把东西送过去，订单正常完结，客户这边也没有异议，可第二天发现自己因为超时被平台罚了。

罗师傅：“因为我多跑了几个地方嘛，所以等我东西买好，剩下配送的时间只有几分钟了，最后就导致这个订单超时了。”

罗师傅回忆，他跑了四家店，总共花了一个多小时。当天同时段还有一个代买湿姜的订单，也是同样的情况。第二天，这两笔订单都被平台扣除了部分配送收入，他还被限制几个小时不能接单。罗师傅觉得挺冤枉。

罗师傅：“不是我的原因嘛，因为客人对这个商品的价格做了限定，就要求我们跑批发市场那种，以最低的价格买到，如果高于那个价格，他就有可能不支付，我们就得自己买下来，这个因为我吃过一次亏的。我在线上申诉两次，给客服打电话也两次，他就说一切以系统审核为主，你这个情况不能申诉。”

美团平台客服：“就近购买的话，肯定是建议您以自己接单的位置为中心，就近购买。您如果购买商品的时候，需要先问一下商家，是否有，如果有您可以点击上报到店，如果没有，建议您到能买到物品的位置上报到店，再取货。”

罗师傅说，他当时确实是跑到第一家菜店就点了上报到店，连跑几家发现买不到时，已经没法上报异常了，系统也因此无法延长配送时间。他希望平台能对这两笔订单酌情处理。

美团平台客服：“这个问题我会升级给专员处理，您这边手机保持畅通，一小时内会有专员给您回电的。”

记者也把情况反映给美团公关部门，对方核实后回复，骑手应该确认好价格及数量后再上报到店。他们已经再次联系罗师傅，他也承认自己操作上有瑕疵。由于骑手违规属实，罚单无法申诉，考虑此次购买菜品的数量较大，两个运单产生的5.25元和6.75元罚单，已特殊申请补款，但下不为例。罗师傅接受了这个结果。

昨天，我们探讨了煮饭的门道，盲吃打分的结果，电饭煲价格的高低，跟煮出来的饭香不香，似乎没有必然联系。售价299块钱的老式底盘加热型电饭煲，煮出来的米饭，比价格更高的电饭煲还要受欢迎。（新闻链接：他请同事吃饭   真的只有饭）今天，我们就用这款电饭煲，分别煮四种不同的大米，看看结果如何。

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记者 邵瀛：“我们现在用散装的米，先煮一锅。还是把水加到两杯米的刻度线。”

跟之前一样，我们还是选择精煮模式。

记者 杨亚辉：“这一碗真的是，和我之前做的米饭，比起来的话，这个气味不够呀。”

实习生 金莉娇：“好像都黏在一起了，两分，一分还是两分？两分，不是很好看，其实，一分吧。”

实习生 周健：“很粘牙，有粘性，适合我爷爷吃，打一分。”

记者 冯行格：“滋味的话，我没有吃出清香的滋味，一分吧。”

这是几位同事针对散装米的最终打分结果，都是个人感觉，供参考。第二次，我们选择了原价7块9毛9一斤的响水大米。还是按照原来的标准，开煮。

实习生 金莉娇：“首先是气味，我觉得比刚才那碗要好一点，两分。”

记者 冯行格：“结构以及松散度，觉得比上一碗要好很多。”

记者 杨亚辉：“比刚才有嚼劲，软硬正好。”

实习生 周健：“没什么味道，也没有那种甜味，打一分，总体来说，比上一碗米饭稍微好一点。”

第三次，我们选择了四款大米里面价格最贵的，8块9毛9一斤的大米，开始盲吃。

记者 冯行格：“气味，我觉得挺香的，比刚才那碗香多了。”

实习生 周健：“外观的话，挺白的，优质米饭的那种白净。”

实习生 金莉娇：“我觉得太软了，有点粘牙，我不是很喜欢吃软的，一分。”

记者 杨亚辉：“我觉得这个好吃，再来一口，我感觉比前面那两次，都好吃。”

最后一轮盲吃， 只剩下原价4块9毛9一斤的大米了。

实习生 周健：“这个气味的话，比第三碗要稍微要淡一点，但比前两碗要浓一点。”

记者 杨亚辉：“也是洁白的，跟第三碗也差不多，米粒的话，还是比较明显的。”

记者 冯行格：“我也吃不出有嚼劲，还是二分吧。”

实习生 金莉娇：“滋味，没什么味道，也没什么甜味，一分。”

经过四次盲吃，8块9毛9一斤的大米得分最高，37分；散装2块4毛9的大米得分最低，26分。同一个电饭锅煮不同价位的米，对应米的价格高低，得分也是从高到低排列。当然，这并不是一个专业的实验。我们找到了省农科院常规稻育种研究室主任叶胜海，看了我们的实验结果以后表示，这个结果是比较符合实际情况的。

省农科院作物与核技术利用研究所常规稻育种研究室主任 叶胜海：“这个米好不好吃，怎么定价，肯定卖的人，他是很清楚的。他这个定价的话，每个公司的话，他肯定是也做过实验的，就是说好吃的，他才敢定价高，不好吃的，他肯定定价低一点，他不可能把好吃的，卖得很便宜，这个也是不太可能的，也不太现实。”

叶主任告诉记者，盲吃实验中，得分最高的是五常的稻花香大米，属于长粒米。在筛选长粒米的过程中，损耗会比较大。

省农科院作物与核技术利用研究所 常规稻育种研究室主任 叶胜海：“好的品种的话，如果他想做优质高端大米的话，他也会注意加工的精度，精选的时候，会筛选得厉害一些，把粒粒饱满的给它挑选出来。像粒比较长的话，它这个整精米率的话，可能就只有六折，或者五点五折左右。圆粒形的话，就可以达到六点五折到七折左右，一般来说，粒稍微长一点的的话，损耗比较大。”

叶主任表示，损耗大了，定价自然就上去了，要想种出品质高的大米，种植成本也会提高不少。

省农科院作物与核技术利用研究所常规稻育种研究室主任 叶胜海：“一般散装米的话，肯定就是大众米，吃起来会相对糙一点，或者偏硬一点，它可能种植的过程中，也是追求产量为主的。好吃的（米）话，它可能就会在种植的过程中，可能会多施有机肥，肥料配比偏重磷钾肥，种植密度也不会太高，在烘干的时候，可能就是通过低温烘干，加工的时候，可能就是低温水磨抛光，来控制它这个加工精度，确保它的口感。”