天儿冷了,人们吃肉食也多了,最近,即墨的一些市民,总是有一阵阵的肉香味飘过来,寻味找去,发现自家楼旁边有一个熟食加工点,奇怪的是,加工点常年关着门,看上去有些神秘。
【神秘的熟食加工点 卫生情况令人担忧(上)】
热心观众反映的这处熟食加工点,位于即墨区西元庄村新城二路上的一处烧烤大棚内,行动员赶到现场时看到,红色的大门紧闭,外面也没有悬挂任何企业标识,看上去有些神秘。
热心市民:关键是这个气味,我住在这边第一个楼,味很大,受不了,一闻就是熏鸡架那种味,外人进不去,拍照片根本拍不到,那天我也是凌晨想抓拍的,拍不到,光看里面亮着灯。
按照附近居民的说法,虽然不属于企业的开工时间,但是也能明显闻到一股熟食加工的气味。蹲守了一段时间后,行动员发现,这里加工的熟食,被送到了不远处的一家名叫王氏烧肉的门头进行售卖。
记者:这是什么?
工作人员:鸡叉骨,和鸡架的味道差不多,鸡架也行。
记者:现做的?
工作人员:嗯,都是今天早上现做的,我们都卖当天的,你放心吃行了。
现场货架上摆了十几种熟食制品,看上去十分诱人,那么这些美味的熟食到底是怎么生产出来的,眼前这个红色大门的背后,到底是什么情况呢?又经过一段时间的蹲守,铁门突然打开了,从外面可以看到,几名工作人员正在打扫卫生。
随后,行动员进到了加工车间里看到,酱卤熟食的大锅里装着汤料,三个工人正在打扫卫生,其中一个蹲在地上洗着抹布。
记者:这是擦什么的?
工人:擦那些东西用的。
记者:擦池子的?
工人:嗯。
按照工人的说法,这些抹布是擦拭池子和灶台的,这些地方也是直接接触食物的,而这些清洗过抹布的水已经浑浊不堪,洗好的抹布则是直接放在了地上,行动员刚一回头,一位工作人员直接拿着洗抹布的盆,从泡满了食品的池子里接水。
记者:你这洗抹布的盆就直接从池子里接水?洗抹布的盆能直接从里面接水吗?
工人:洗干净了。
记者:你这个盆干净吗?
工人:盆不干净。
行动员走到门口的一个小房间看到,几箱还没加工的鸡爪就放在地上,箱子因为浸水也显得脏乱不堪,有的鸡爪直接裸露在了外面。
记者:这怎么都放地上呢?不都是些吃的吗?
工人:这不是,这是送货的放的,送货的急忙放下就走了。
记者:地这么脏,放地上能行吗?鸡爪都露出来了。
工人:老板不在这里,送货的送下就走了,不是俺老板的事,送货的事儿。
记者:送货的送进来,不就是你们的事儿了吗?
眼看外人一直追问,一个工人立马把这些鸡爪搬到了小推车上。转了一圈行动员发现,这里的四个工人,有三个压根就没戴口罩和任何护具,唯一一个戴着口罩的工人也是把口罩拽到了下巴上,工人们的衣服更是脏乱不堪。
记者:这个袖子怎么脏成这个样了?
工人:搞卫生的,我不碰这些东西,我光打扫卫生。
在院子外面,行动员看到,一些装熟食用的框子。则是直接晾晒在架子上。
记者:这是装熟食的东西?
工人:这不是。
记者:这不是你们在那卖的装熟食的?
工人:这个东西我们不卖,直接就装箱用车运出去了。
记者:那这些框子是干什么的?
工人:就是晾着的。
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