因为小店老板在家排行老二，所以这店名也就叫做“揭阳老二粿条汤”。在1997年，揭阳老二粿条汤落户罗湖，主打揭阳特色的鸭子口味。

店家说，米浆越浓米味才越香，把米浆磨好再去蒸，不加一滴水，这样，入口的粿条，才会又软又糯。

再来一口新鲜的鸭胗鸭肠，虽然简简单单，但食材最本真的味道，却能从口中慢慢流入心底。

没有丰富的佐料，全靠着镬气把汤汁收进粿条里，入嘴的每口都带劲。

和这碗粿条汤一样，小店的内饰也极为简单朴质，与各大网红店相比，还真有点格格不入，但只要你来上这么一碗，慢慢吃上一口，这份潮汕美食的“真”便会深深烙在心里。