4月20日，红星蔬菜市场，小龙虾价格相对前几天有小幅下调。 图/记者陈正

夏天还没有到，长沙市民们早已开始尝鲜小龙虾。4月20日，卢女士特地跑到马王堆海鲜市场买小龙虾，约18元/斤，“比4月10日买的便宜了7元一斤”。

马王堆海鲜市场一名销售商表示，“进入4月下旬，小龙虾开始大量上市。这几天开始降价了。5月1日起还要降。”

4月19日夜间12点，马王堆海鲜市场灯火通明，不少小龙虾批发商在卸货。一商家介绍，近日小龙虾销售迅速升温，“近几天销售不错，相比4月上旬，小龙虾的价格明显降下来不少，降下来也不错，我的虾更好卖了。”

记者来到马王堆海鲜市场了解到，小龙虾已经成为水产摊位上的主打，一排批发小龙虾的经销商摊位摆在市场最显眼的位置。

长沙今年跟往年一样，正月没过就有小龙虾上市了，上市的龙虾数量不多，只是“打头阵”一批，价格相对较高。现在进入4月下旬，小龙虾真正开始大批量上市，价格明显下降。

长沙市西长街一名小龙虾经销商介绍，以4月10日为例，主要用来制作长沙人餐桌上虾尾的青虾品种，3-5钱重的虾约25元/斤。到了4月20日，只要18元/斤，“根据往年经验，到了5月还要降，到时候可能低到10元/斤。”

马王堆海鲜市场一经销商介绍，“湖南市场上买的虾，大部分来自湖南本地，小部分来自湖北。”

据了解，小龙虾常年均可繁殖，其中以5-9月为高峰期。吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。但不少小龙虾商家都会抢着在3月开市，意图通过量少价高赚一个差价。

业内人士介绍，近年来龙虾养殖面积、产量年年攀升。据来自小龙虾产地的信息显示，今年各地小龙虾养殖面积较去年有较大幅度的增加，特别是各地稻田养虾面积增幅显著，湖南、湖北、安徽、江苏等地养殖面积较去年增加40%以上。