首页 | 注册 | 登陆 | 网站繁體 | 手机版 | 设为首页 娴犲﹤銇夐弰锟�2025楠烇拷7閺堬拷20閺冿拷 閺勭喐婀�閺 閻滄澘婀弮鍫曟?閺勶拷12:0:49    閻熺偟鎲哄鎻掑毉閻拷5611婢讹拷2鐏忓繑妞�35閸掞拷49缁夛拷  缁佹繃鍔规禒鏍т淮鎼村嘲鎻╂稊鎰灇闂€鍖$磼

您的位置:长沙社区通 > 新闻 > 国内 > 快讯 > 品类多 选购自由!你留意过“自助糖水铺”的资质吗?
品类多 选购自由!你留意过“自助糖水铺”的资质吗?
网址:www.cssqt.com 编辑:长沙社区通 时间:2023-07-25

最近,茶饮赛道涌现出了一股“无人自助风”。在南京新街口商圈,无人糖水铺突然“爆火”。不锁门,无人值守,自选自助式买单,买卖全靠消费者自觉。

图片

糖水铺中产品多样,每一杯都用透明塑料杯装好,并用保鲜膜封口,酸梅汤、绿豆汤椰汁、马蹄爽、薏米水……涵盖当下几乎全部的热门饮品。店内贴有提示,标注价格。没有店员辅助选购,也没有收款柜台,顾客要自觉扫码付款。

图片

在每杯饮品外部甚至张贴了标签,标注生产日期、保质期,配料表等内容。消费者王先生表示,自己是第一次到自助店里购买饮品,但作为消费者最关注的还是食品安全问题。

图片

零距离记者走访发现,在新街口商圈有四五家自助糖水铺,其中在新街口地下通道不到100米的距离就连续开了两家门店。而在明瓦廊巷的一家自助糖水铺,记者恰好看到一名工作人员正在补货,现场并没有看到相关的《食品经营许可证》等证件,对此,工作人员拒绝回答记者的疑惑。

自助糖水铺作为一个新生的业态,可以降低商家成本,提高销售效率,降低产品价格,符合当下茶饮市场的主流趋势。不过自助售卖并不意味着无人监管,据了解,目前市面上自助糖水铺售卖饮品有两种销售模式,一种是门店现场加工制作,一种是中央厨房集中配送。

图片

图片

在南京新街口地铁站内,店铺销售的饮品产自江宁区的中央厨房。明瓦廊自助糖水铺销售的饮品标签显示为现场制售。在现场执法人员发现,门店使用的一种原材料没有任何标签信息。

图片

秦淮区市场监管局执法人员在突击检查的过程中发现,明瓦廊自助糖水铺除了对进货原材料把关不严外,店铺目前还并未取得食品经营许可证按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,售卖需要取得《食品经营许可证》,且经营项目要为自制饮品制售。

执法人员表示,保质期的时间是商家依据饮品配料、制作工艺等安全性评估后进行测算的。这家门店的产品既然标注保质期为3天,就要保证三天内饮品不出现变质的问题。

目前,市场监管部门已经要求这家门店立即停业整改,取得合规证照后再继续经营。

图片

市场监管部门提醒:在选购饮品时需要从有制售饮品资质的市场主体选购,同时购买时应注意保质期时间,购买后尽快饮用。如果遇到食品安全问题,可以及时向市场监管部门投诉。

TAGS:快讯 | 新闻转载:长沙社区通
顶一下
(0)
踩一下
(0)
最新评论     查看全部评论     发表评论
闂佺儵鏅濇灙闁告鍛珰闁告洦鍣崯鍫ユ煟閵忕姴缍佺紒顭戝墴閹嫮绮欓崹顔肩稑闂佸憡岣块崰搴∶哄⿰鍫濇辈闁稿本绋掗ˇ褔鏌涜箛鏂库枙婵☆偓鎷�
发表评论
·网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明网站同意其观点或证实其描述。
·请注意语言文明,尊重网络道德,并承担一切因您的行为而直接或间接引起的法律责任。
·长沙社区通管理员有权保留或删除其管辖留言中的任意非法内容。

更多>>长沙常用电话

閻愮懓鍤崗鎶芥4
闂傤噣顣介崣宥夘洯
49
閻愮懓鍤潻鏂挎礀妞ゅ爼鍎�
瀵懓鍤粣妤€褰涢弽鍥暯