大噶好吖，我是小小酥。

像我这样的吃货，最爱此时的春天，因为大地已经长出一长串的春季菜单🥬：荠菜、水芹菜、野葱、艾蒿、藜蒿、蒲公英嫩苗、地木耳、鱼腥草、马兰头......

上个周末我回了趟岳阳，带着咱妈一起去挖野菜，长江边风景秀丽，空气清新，长满了各种各样的野菜！

我们挖到了岳阳人格外喜欢的野藜蒿，用来炒肉吃绝佳👍。咱妈说，野藜蒿属于“毛多肉少”，摘一大把可能都炒不出一盘，毕竟它需要把叶子全撸掉😐，只选脆嫩的茎秆炒着吃。

考虑岳阳有点距离，咱给大家整理了几个在长沙可以常去的挖野菜地点：

🌈挖竹笋：大家可导航“圆慈文苑”，在乌山森林公园里面，沿着台阶向上爬的石阶路两侧和山顶凉亭附近，都有很多竹笋可挖，记得带个小铲子会更方便；

🌈鲜木耳、折耳根：导航“芙蓉北路望城洪家超限检测站”，对面有一栋破旧楼房，沿着往上就可以看大水库，附近就能挖到喜欢的木耳、折耳根、艾蒿等；

🌈野葱：在含浦沃之园靳江河边，那块地方有很多野葱，河边没有卖工具的，需要自带小锄头；

🌈蕨菜：摘蕨菜没有挖野葱和竹笋那么费体力，比较轻松，适合没有工具的新手，导航“李设计师的家”，一直开到没有路的地方，沿着小路上山，大概步行3-5分钟，就能发现附近有很多蕨菜。

一般来说，靠近水边，都会有野芹菜、野葱、藜蒿等野菜，而山里头则有蕨菜、香椿等。马上快三月三了，也可以摘点荠菜煮鸡蛋哦。

‼注意：一定要认清楚再吃，以免食物中毒哦。

比如藜蒿与臭蒿草长得很像，一不小心可能就会摘错了，咱妈说臭蒿草可是猪猪的口粮哦。

赶紧收藏这份超全的【长沙市内挖野菜地图】，带娃一起去挖野菜：）

⭕️山
📍岳麓山：荠菜、蒲公英、水芹菜、地蚕、香椿
📍桃花岭：竹笋、蕨菜、艾蒿、蒲公英、香椿
📍秀峰山：艾蒿、蒲公英、香椿
📍鹅羊山：艾蒿、蒲公英、香椿

⭕️湘江
📍罐子岭：艾蒿、木耳、枸杞叶
📍湘府路大桥东：艾蒿、芦苇根、蒲公英
📍江滩公园：艾蒿
📍铜官窑古镇：艾蒿、蕨菜

⭕️洲
📍月亮岛：水芹菜、蕨菜、野葱
📍鹅洲岛：野葱、野韭菜、荠菜
📍巴溪洲：艾蒿、水芹菜

⭕️捞刀河
📍寺山：艾蒿
📍白沙河草甸：荠菜、艾蒿、野葱
📍山鹰潭：地木耳、竹笋
📍三合垸：水芹菜、野葱、艾蒿

宝子们如果有更多的挖野菜好去处，可以给我留言哦